てくてく・・・

今日はすごい でした

そんな雨の中

すっご～く気になっていたワークショップに参加してきました

「水耕栽培」なんですけど・・・

このワークショップはとっても人気があって

なかなか予約が取れないんだけど・・・

お友達のHちゃんがオーナーさんに掛け合ってくれて

どうにか私の分も予約してくれたのです

土で育てるよりとっても簡単で

お金もかからず、安全な野菜作りが出来るらしいです

今って、いろんな食の問題があるから

自分で安全な野菜を作れたら

安心して子供たちに食べさせることが出来るし

自分にもプラスになるし～

って、私、あんまり植物を育てるのがうまくないので

簡単なスプラウトからやってみようと思います

今日のワークショップのもうひとつの楽しみは・・・

ランチです

水光（先生は水耕ではなく水光と呼んでいます）で作った野菜のサラダ

と手作りのドレッシング

そして、焼きたてのパン2種類にキャラメル

どれもとってもおいしかったです

こんな風にパンが焼けたらいいなぁ～

と、パンづくりのいい刺激になりました

今日、もうひとつ気になったのが

米のとぎ汁で作る乳酸菌

米のとぎ汁を発酵させて、それに豆乳を混ぜると

とってもおいしい乳酸菌飲料が出来上がるんだって

写真に写っている白い飲み物がそれなんだけど

これが本当においしいのです

ちなみに、私は豆乳が飲めないんだけど

これなら大丈夫

これは絶対に作ってみようと思います

本当に、世の中には私の知らないことがいっぱいあるんだなぁ～

と、勉強になった1日でした