本日見つけた小さな幸せ

2007/11/25(日)08:34

タイヤメーカーがなぜ?

話のネタ(409)

「ミシュランガイド」の東京版の内容が昨日発表され、本日のニュースや新聞では、この話題ばかり。  ミシュランとは、フランスのタイヤメーカー。  なぜ、タイヤメーカーがレストランの格付け本を?  ドライブの参考になればということで、パリ万博(1900年)の時に始まったのもがずっと続いている。  日本の料亭にも星がつくわけだが、全店食べ歩いてるわけ?  星がついた店は、これから先も安泰。だけど、星がつかなかった店は、お客さんが離れていってしまうようなことはないだろうか?  ちなみに、最高の料理と評価される「3つ星」には、計8店が選ばれた。 ・かんだ(和食) ・カンテサンス(現代風フランス料理) ・小十(こじゅう、和食) ・ジョエル・ロブション(現代風フランス料理) ・すきやばし次郎(すし) ・鮨水谷(すし) ・濱田家(和食) ・ロオジエ(フランス料理)  もちろん(?)、どの店にも行ったことは、ない。  東京版2つ星25店  東京番1つ星117店。  合計、150店は都市別で世界最多。3つ星8店はパリの10店に次いで2位(今のところ、21カ国が対象)。  ちなみに3つ星レストランは世界で68店しかないらしい。  覆面調査員が、東京23区内の約1500店を1年半かけて調査したらしい。

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