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2013.08.11
カテゴリ：梅しごと & 保存食
梅の土用干しが無事終わりました。
トラコミュ旬の味～梅仕事を楽しもう♪  こちらは３日目の日干し後の様子です。。  １日目は干して３時間程したら曇り、２日目も晴れたり曇ったり・・・ 最終日のみ朝からカンカン照りでした  もう１日干そうかとも考えましたが、試しに１つ食べてみたら皮は薄くて中はトロトロ～(*ﾟ▽ﾟ*)  もうすでに十分美味しく仕上がっていたので、このまま一晩夜干しをして翌朝完成としました。 そしてそして最後の楽しみ♪ 瓶詰め作業( ´ ▽ ` )ﾉ 小さめのモノや皮が今にも破れてしまいそうなものはWECKの瓶に詰めて。。  こちらは３ヶ月程したら食べる予定です♪   大粒で肉厚なものは  モナミのジャーへ(´∀｀  ) 45％OFF!!  しっかりラップで３重に蓋をして。。  さらに風呂敷で包んで。。  こちらはこのまま来年の梅の季節まで寝かせます  トラコミュ保存食 美味しくな～れ～(=´∀｀)人(´∀｀=)  あとこちらは副産物の梅酢と   ゆかりです  ちょっと粗すぎですね・・(^_^;) 
というわけで、楽しかった梅しごともこれですべて終了です。        こうして振り返ってみるとなんか寂しい・・・。・゜・(ノД`)・゜・。 来年もまた挑戦したいと思います！ トラコミュ暮らしを楽しむ  では  今日もDucks Homeへ遊びに来てくださってありがとうございます  よろしければ「読んだよ～」のしるしに下のバナーを押していただけるととっても嬉しいです。 お手数ですがよろしくお願いします  ↓  にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリア お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2014.06.14 17:54:24
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