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2015.06.05
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カテゴリ:梅しごと & 保存食
スーパーセールで購入した梅が届きました☆

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「パープルクィーン」という希少な品種の梅です。

フタを取るとふわっと甘いいい香り黄ハート

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水でやさしく洗ったら。。

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大好きな作業!

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ヘタ取りです♪

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それにしても。。

ついこの間この作業をやったばかりのような気がするのに

もう1年も経つなんて・・コワイ(ノ∀\*)

とか考えているうちに終了。

013.JPG


というわけで準備万端!

015.JPG




と言いたいところですが・・

実は肝心の保存瓶がまだ届いていません(笑)

なのでとりあえずこちらで代用する事にオーケー

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送料無料



丁寧に水気を拭き取った梅を入れて

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(梅 1kg)


その上に氷砂糖を乗せて

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(氷砂糖 1kg)


リンゴ酢を回しかけたら完成☆

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(リンゴ酢 1L)


フタは乗っかっているだけなので

023.JPG


見た目はアレですが

念のためプレスンシールで内ブタをして。。

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タグを付けて

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このまま瓶が届くのを待ちたいと思います!

026.JPG


美味しくなーれーヽ(´∀`○ )ノ.+゚

021.JPG

次は梅シロップ黄ハート

予約済み♪




トラコミュ旬の味~梅仕事を楽しもう♪

トラコミュ保存食
















ではバイバイ





















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Last updated  2015.06.16 23:53:04
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