2021/06/16(水)15:20
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週1ペースで焼いているブランパン。
この1斤を7枚にカットするのですが
普通に縦に切ると1枚あたりが薄くなる・・
というわけで
私は横向きにカットして
角食のようにしちゃってます。
パン切りガイドがあるとほんと楽チン
1枚あたりこのくらい厚みがあると
さらに半分にしてサンドイッチにもできるし
いろんな食べ方が楽しめます。
このパンのスゴいところは、冷凍しても
解凍すればまた焼きたてのような
ふわふわ食感に戻ること!
なのでいつも焼いたあと粗熱が取れたらすぐに
1枚づつラップして冷凍しています。
今日はカリッと焼いてオープンサンドに
してみました。
袋に書かれたレシピ通りで作った場合の
1斤あたりの糖質は26.7gなので
1枚あたりはなんと約3.8g!
糖質制限中のパン好きさんに
全力でオススメします♡
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