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2007.09.02
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カテゴリ:food-home made
070902_ヨーグルトムースのタルト


久しぶりにホームメイドお菓子ウィンク
タルトに初挑戦です!

雑誌に載っていたレシピをもとにしたのですが
全然詳しく書いてない&お菓子作りは苦手、、という訳で
一応カタチにはなったものの、むむむ…な感じ。。
もうちょっと研究してみよーと思います。


タルトの中味は、豆腐とヨーグルトを使ったムース。
レシピは、缶詰のマンゴーを使ってたけど売ってなかったので
パイナップルにしました。

ムースの中にも入れれば良かったかな…


今度はレアチーズタルトに挑戦したいなー。
あと美味しいタルト生地を発見したーい。




 島豆腐タルト(沖縄にがり使用)





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Last updated  2007.09.03 12:11:17
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