みかっちのママのダイエット日記

朝：体重　６２．２ｋｇ　体脂肪　３３．１％　ＢＭＩ　２５．９
　　基礎代謝量　１２９１ｋｃａｌ　体年齢　４６才　
夜：体重　６３．７ｋｇ　体脂肪　３３．０％　ＢＭＩ　２６．５
　　基礎代謝量　１３１５ｋｃａｌ　

運動、外出：公園で子供と外遊び

朝ごはん：プロテイン入り豆乳、りんご
昼ごはん：お土産としていただいた生ラーメン（キャベツ・長ネギ・人参炒め、刻み海苔）やっと食べ終わった！
晩ごはん：焼き生揚げ、茹でこんにゃく柚子田楽味噌添え、大根とベーコンの煮物、ほうれん草ゴマ和え、きゅうり・パプリカのサラダ
その他：特にナシ

昨日、宣言してしまったのに、体脂肪、停滞中・・・
単純に１ヶ月に１キロ落としたとしても半年・・・長いですね～。

水曜日は予報では『雨』だったので、水曜は「お買い物に行こう！」と決めてしまいました。
なので、まだ散らかっている家の中は見てみぬふりをして、公園へ・・・
公園に行く時は、一度反対方向のお店まで遠回りして３０分ほど歩いてみることにしました！
これくらいの時間なら、ベビーカーに乗っている子も大人しく座っててくれます。

水曜にどうしてもお買い物に行きたかった、その理由は・・・
「障子の下半分がスカスカなので、早く紙を買ってきて張り替えたい」
からなんです！！

下の子にビリビリにはがされてしまい、半分は無い状態。
障子のあるお部屋で寝ているので、きちんと張っておかないと寒くて・・・
集合住宅の嫌なところ・・・それは『雨戸が無いこと』！！！
台風が来ると、突風で窓が割れないかな、と心配したり、障子のお部屋はカーテンを付けていないので
朝、眩しくて目が覚めてしまう、とか、不便な点が。

障子紙にもレースっぽい素材で出来たものがあるそうですね。
これだと簡単に破かれなくてすみそうなので、それを探してくるつもりです。
今は応急処置として新聞紙を貼ってます・・・お客様が子供だけならいいのだけど
大人も、となると、ちょっとね。
曇りでも、買いに行ってこなくちゃ！


★晩ごはん

＊柚子田楽味噌

お味噌、ハチミツ、赤柚子胡椒を混ぜるだけです！簡単でしょ？柚子の香り、ちゃんとします。

リンクしている方に『赤柚子胡椒』の存在を以前、教えていただきました。
柚子胡椒は青、というか緑のものしかない、と思っていたので、すごく印象に残っていたのでしょうね。
車で行く、ちょっと遠いスーパーでスパイスを探していたら、見つけたんです、赤い柚子胡椒！
九州まで行かないと買えない、と思っていたので尚更嬉しい！
勿論、しっかり買って、使っています。

赤柚子胡椒は、青いものに比べてピリッと辛い感じです。
大根おろしに混ぜると「簡単もみじおろし」風になりそうですよ。


＊大根とベーコンの煮物

大根は細めに切る、ベーコンは適当な大きさに
保温鍋の内鍋に切った大根、ベーコンを入れ、お水・お酒・みりんを入れ、かぶるくらいまで調整する
火にかけ、アルコールが完全に飛んだら、おしょう油を足してひと煮立ちさせる
火を止め、内鍋を外鍋にセットし、１時間ほど置く

大根は厚く大きく切ると、味が染みるのに時間がかかるので、細く切って煮ています。
（子供のお友達が帰ってから煮始めたので時間無くて・・・）
ダシいらずで、ベーコンから旨みが出ます。