ミモザ日和

2007/08/11(土)19:54

オクラ、モロヘイヤとバジルシソソース?

家庭菜園・ガーデニング(47)

家庭菜園のことを全然書いてなかったので記録しておきます。 三好のJAで50円で買ってきたちっちゃなちっちゃなオクラの苗が、こんなに大きくなりました。   (左側はトマトです。こちらも小さかったのにすごい成長) そして次々と花を咲かせ、大きな実をつけています。    これまでオクラは食べなかったようちゃんも、お庭で採れたと言うと食べてくれます(^^) モロヘイヤは2週間前に種まきしました。すくすく成長しています。 この2つは本当に丈夫だからオススメです~。 バジルも茎も太く背も伸びて、毎日の食卓に並んでいますが、いよいよ花が咲きそう。 葉っぱ全部使って終わりにしようかなぁ。 バジルとシソの葉を混ぜて、なんちゃってジェノバソースを作ってみました。 松の実もなかったので、パルミジャーノ・レッジャーノと生協の無添加ハムを入れてミキサーに。。   ようちゃんはご飯にかけてたくさん食べました(^^) しその風味が少しするものの、パルミジャーノ・レッジャーノの香りが強いせいか?夫は「え?普通のジェノバソースじゃないの?」と全く気づいていませんでした。   水まきしていたら虹が出ました!   こちらも一株からどんどん花が咲いて、かわいい♪

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