2007/08/11(土)19:54
オクラ、モロヘイヤとバジルシソソース?
家庭菜園のことを全然書いてなかったので記録しておきます。
三好のJAで50円で買ってきたちっちゃなちっちゃなオクラの苗が、こんなに大きくなりました。
(左側はトマトです。こちらも小さかったのにすごい成長)
そして次々と花を咲かせ、大きな実をつけています。
これまでオクラは食べなかったようちゃんも、お庭で採れたと言うと食べてくれます(^^)
モロヘイヤは2週間前に種まきしました。すくすく成長しています。
この2つは本当に丈夫だからオススメです~。
バジルも茎も太く背も伸びて、毎日の食卓に並んでいますが、いよいよ花が咲きそう。
葉っぱ全部使って終わりにしようかなぁ。
バジルとシソの葉を混ぜて、なんちゃってジェノバソースを作ってみました。
松の実もなかったので、パルミジャーノ・レッジャーノと生協の無添加ハムを入れてミキサーに。。
ようちゃんはご飯にかけてたくさん食べました(^^)
しその風味が少しするものの、パルミジャーノ・レッジャーノの香りが強いせいか?夫は「え?普通のジェノバソースじゃないの?」と全く気づいていませんでした。
水まきしていたら虹が出ました!
こちらも一株からどんどん花が咲いて、かわいい♪