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ミモザ日和

2017.06.02
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テーマ:梅しごと♪(101)
今年も梅しごとの季節がやってきました。
土環自然農園さんから届いた青梅で、娘とシロップ作り。

青梅 

きれいに洗って水に浸けておいた梅の水分をしっかり拭き取り、
ヘタ取りをして、氷砂糖と交互に瓶に入れる。

毎年やっているので、娘もバッチリ覚えていました。

梅シロップ 

毎日瓶を転がすのも娘の仕事。
こうして旬のものを手作りできるって幸せだなー。

おいしい梅シロップができますように。

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Last updated  2017.06.02 23:08:13
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