あとぴっこMOMのおススメ♪

この前、買い物に行ったときに、買っちゃいました。

いまごろって感じだけど、つい・・・・。

食べた感じは、変なクセがなく口当たりがとてもよかったです。

それで、豆腐のきのこあんかけを作りました。



材料：もやし・長ネギ1/2・ムネ肉1枚・舞茸1P・男前豆腐

1.もやしを茹でる。

2.ムネ肉を一口サイズに切り、塩・胡椒で下味をつけ、焼く。

3.長ネギをみじん切りにします。舞茸は手で適当な大きさにして、ゴマ油で炒めます。
次にカップ1の水を注ぐ。

4.味付けは、醤油・砂糖・お酒を同量入れる。
（目分量だったので、味見をしながら足して下さい）
最後に、水溶き片栗粉でトロミを付ける。

5.盛り付け
もやしを器の下に置いて、六等分にした男前豆腐を置きます。その周りにムネ肉を並べる。
上から、あんをかけたら・・・・。

完成