生まぐろ・トロビンチョウ【2冊】[約480g]~~生マグロの本場、紀州勝浦漁港から~
冷凍マグロは、急速冷凍(-60℃)されています。いくら急速冷凍といえども、少なからず身の細胞が破壊されているのです。当店のマグロは、活け揚がりのマグロを冊とりしているからこそ、身の細胞が破壊されることなく最高のモチモチ感のあるマグロをお届けできるのです。
¥2980
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生マグロ赤身【2冊】 [約480g]~~生まぐろの本場、紀州勝浦漁港から~~
短冊状に冊取りしておりますので、お届け後はご家庭でお刺身等にしていただくこととなります。この時、身が生きているからモチモチッとしていて、とても切りにくい事と思います。これが冷凍マグロと生マグロの大きな違いなのです。
¥5000
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生まぐろ・トロビンチョウ【4冊】[約950g]~~生マグロの本場、紀州勝浦漁港から~
冷凍マグロのお味で、満足できていますか?充分満足されているようでしたら、この生マグロをご注文いただく必要はございません。生マグロと、冷凍マグロ。違いは食べればハッキリと分かります。でも、この違いは、実際召し上がって頂かないとわらないんですよね・・・。
¥5800
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生マグロ中トロ【2冊】 [約480g]~~生まぐろの本場、紀州勝浦漁港から~~
勝浦漁港から、クルマでわずか数十秒。そんな加工場にて、マグロを捌いております。お客様に召し上がって頂きやすいようにと、短冊状に冊取りして、水揚げされたその日のうちに、クロネコヤマト便にて発送しております。
¥9000
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