[ごはん♪] カテゴリの記事

全16件 (16件中 1-16件目)

1

• 

  今さら？ですが・・・

  今さらですが3月3日のお雛様に散らし寿司を作りました～。年に一度、この日しか作らないからイマイチ進歩がありません去年はごはんを炊きすぎて持ってる寿司桶で具と混ぜることが難しかった。。。。なので今年は少なめにご飯を炊きました。じゃあ、ちょっと少なかったかも。私の好きなように甘めの味付けにしました。みいちゃんも旦那の喜んでくれました。　　　　　　　　暖かい日はかえちゃんと近くの公園で遊びました。よちよち歩くかえちゃんとの～んびり。同じ月齢の子もいたりして一緒に遊びました。かえちゃんが友達のおもちゃを取るばかりするのでその子にわるかったなぁ～また暖かい日は公園で遊びたいと思います

  2007.03.09

  コメント(8)

• 

  クマコロッケ♪（画）

  今日はくまさんコロッケを作ってみました。私の大好きなてんきち母ちゃんのＨＰで紹介されてたのを見て一度作ってみたいな～と思ってました。そもそもはテレビの子供料理番組で作っていたようで私も見たような気がする。くまさんコロッケとほうれん草のおひたしと白菜の煮物です。ちょびっと拡大するとこんなかんじ？下にひいてるのはレタス・コーン・かにかまのサラダです。コロッケを見たみいちゃんは大喜び「かあちゃん、すご～～～～～～い。くまさんだ～～」と尊敬されちゃいました（＾＾；けいくんも「くまさんくまさん」って。食べようとしたけいくんに「壊したらもったいない～」と文句も言ってましたがみいちゃんもいっぱい食べました。「また作ってね」と言われちゃいました。母はシアワセだわ☆うれしかったこと旦那が自治会の集会に行ってくれた★かなしかったことみいちゃんたちがなかなか寝なかった

  2006.02.01

  コメント(16)

• 

  チキンカツ？ささみカツ（３３ｗ）

  今日の夕食は チキンカツ、サラダ、茄子の煮物、しらすと葱の玉子焼きでした。サラダの上に散らしてるのはコーンです。少し前から冷凍庫にいろいろ冷凍していたのですが急に実家安静生活になり使っていませんでした。来月になるとまた出産で家にいなくなるので今のうちに使いきろうと思いささみを使いました。みいちゃんもけいくんも柔らかくて食べやすかったみたいで、「また作ってね」と言われました。う～ん安いし、低カロリーだし、いいわ☆明日は９ヶ月２回目の検診です。どうなっていることやら・・・。今週の土曜日はみいちゃんの運動会です。親も参加する行事があるらしい。旦那は仕事なので合間で見にくるみたい。それまでけいくんをみながらみいちゃんの競技に参加しなければいけません。大丈夫かよ（＾＾；まぁなんとかなるでしょ。

  2005.10.18

  コメント(6)

• 

  ミートソーススパゲティ食べた（３３ｗ）

  昨日旦那と子供達は９時過ぎに帰ってきました。帰ってくるとみいちゃんもけいくんも笑顔で「かあちゃ～ん」と抱きついてきました。たかが１泊２日しか離れていないのに子供の匂いがなつかしくてうれしくて。ふたりともをしっかり抱っこしました。そして何をしたかいっぱい話してくれたのでいっぱい聞きました。昼くらいから旦那の従弟の家に行って夕食をご馳走になったみたいです。「オムライスおいしかった～」とみいちゃんは喜んでました。まだ遊びたい様子だったけど９時も過ぎていたので寝かせました。離れて寝たのは１日だけだったのにみいちゃんとけいくんにサンドイッチされて寝るのはしあわせでした（＾▽＾）久しぶりの画像です。今日のお昼は少し前に冷凍しておいたミートソースを使ってスパゲティを作りました。旦那が実家からナスをもらってきたので茄子とシーチキンを一緒に混ぜました。このミートソースは失敗だったけど茄子とシーチキンで誤魔化したのでおいしく食べれました。 長時間立てって料理するとお腹が張るので休み休みにしました。こんなに張って大丈夫なのか自分でも不安です。病院に行けば張り止めの点滴をしてくれるのですが５時間もかかる点滴。その間けいくんを誰かにみてもらわないといけないし、病院まで行くのも大変なので家で安静にしてしておくのが一番かなと考えてます。水曜日は検診なのでそれまで我慢我慢。

  2005.10.17

  コメント(6)

• 

  敬老の日メニュー（画）

  今日は敬老の日です。私のおじいちゃん、つまりみいちゃん達のひいおじいちゃんのお祝いをしました。まずプレゼントを買おうとひいじいちゃんに聞くと「わしの物は何も買わんでいい。そんな金があるなら子供に何でも買ってやれー！！」とお叱りまがいの言葉を頂戴しました（＾＾；オホホホ～ひいじいちゃん、我が家の貧困家計をよく知ってらっしゃる。何度か「そんなこと言わないで」と言っても同じ返事ばかり。。。お言葉に甘えて今回は私の実家でみんなでごはんを食べるだけにしました。メニューは松茸とてんぷらです。ひいじいちゃんは昔の人なので『旬』を大切にしてます。秋には決まって『松茸』を買って来いと言います。（もちろんひいじいちゃん￥負担で） なので松茸ごはん と焼き松茸。それとさつま芋の天婦羅 えびの天婦羅が大好きなのでそのメニューにしました。 あとは若者向きにメンチカツ、 から揚げなど。気がつけば油物ばっかり。。。私の実家は油物＆肉が大好きなのでいつもこればっかり。ああ、体重が心配です（￣▽￣；みいちゃんたちもから揚げやてんぷらをむさぼり食ってました。その食欲にはひいじいちゃんも驚くばかり。。。ひいじいちゃんにとってうれしい敬老の日になったようです。私もお腹いっぱいで満足満足。水曜には検診があるのでそれまでダイエットしなければ～（Ｔ▽Ｔ）

  2005.09.19

  コメント(12)

• 

  とんかつ♪とんかつ～♪（画）

  今日はみいちゃんの保育所が終わってみんなでお買い物に行きました～ピザを作ろうと買い物をしたけども、旦那が「腹へった～」と言うので旦那のおごりでとんかつを食べに行きました。 私が食べたのはロースかつとエビフライ定食です。おいしかった（＊≧▽≦＊）旦那はヒレカツ定食（大）。子供達はふたりでメンチカツ単品を頼みました。でもさすが我が子。。。足りなくて私達のとんかつをばくばく食べてました（＾▽＾；旦那がパチンコに勝つと外食できて、楽できてうれしい。豚が豚を食ってしまいました。ブヒ。

  2005.09.08

  コメント(7)

• 

  今日の夕食☆ピーマンの肉詰めetc☆（画）

  今日の夕食です。昨日は旦那の実家に非難していたので食材を使わなかった。なので今日もお買い物ナシでがんばります！！ ピーマンの肉詰め、オムレツ、えびとアスパラの塩炒め、こんにゃくとちくわの煮物です。旦那は朝食に義母さんが作ったおにぎりが固かったみたいで胃の調子が悪い。。。（旦那は柔らか目のごはんが好きなのだ）私は下腹が痛い。。。で、あまりごはんが食べられなかったけど、その分みいちゃんとけいくんが食べてくれました。みいちゃんなんてひとりでオムレツをほとんど食べた（＾＾；お腹大丈夫？？？なんて思ってるときに私の父から「近所のイタリアンレストランに行くから一緒に行く？」と電話があり返事もしてないのに車で迎えに来てくれて行って来ました。そこでもみいちゃんとけいくんはたらこのカルボナーラを食べパフェも食べた。あんたたちどんなお腹してんの？大食い我が子のおかげで我が家の家計は今日もピンチですまぁいっぱい食べるのはいいことなんだけど。。。でぶっちょさんにはなってほしくないな。

  2005.09.07

  コメント(6)

• 

  地味～な夕食（画）

  今日の夕食です。今夜のメインはコロッケ・・・のはずでしたが少し前に作ったコロッケを冷凍庫から出して揚げると・・・悲惨なことになってしまい、８個中５個しか食べれませんでした（￣□￣；冷凍したコロッケを揚げるのって難しいんですね。改めて実感しました。他は茄子のちりめんじゃこ炒めとかぼちゃの煮物です。あと、もやしのナムル。これはあんまりおいしくなかったみたいで旦那は青しそドレッシングをかけていました（＾＾；コロッケが少なかったので「ウインナーがほしい」と言われ急遽焼きました。彩りも悪いけど、台風が来ているので買い物に行かないで冷蔵庫であるものですませました。また今日も買い物は無理そう。。。今日は冷凍食品が半額なのに。あきらめます（；；）

  2005.09.05

  コメント(12)

• 

  今日の夕食です（画）

  今日は本来やきそばの予定でしたが旦那が急な出勤の為（パチンコと言う名の副業＾＾；）みいちゃんの食べたいそうめんにしました。そうめんだけでは味気ないのでてんぷらもつけることに。 え～急いで作ったので色がヤバイですがてんぷらはさつま芋と茄子、人参玉葱ピーマンのかぎあげ、そして豚肉のから揚げです。奥のがそうめんね。さつま芋が大人気でかき揚げはあんまり食べてくれなかった。。。旦那の夕食はナシです。パチンコに行く時は夕食は作らないと決めてます。前に作ってて、食べなかったことが何回かあったので「パチンコの日はナシ」にしました。今日はごはんの後、お風呂に入り、８時半に就寝。９時までに子供を寝させれたら私もうれしい。今日、少し勝ったようなのでさぁ明日も旦那は出勤でしょうか（パチンコに）そうなら今夜は丼でも使用かな。牛丼か親子丼が食べたひ。。。

  2005.08.26

  コメント(0)

• 

  今朝のあさごはん

  今日は朝食にみいちゃんと一緒にホットケーキを作りました。みいちゃんが卵を割って牛乳や粉を入れてまぜまぜ。それを私が焼いてできあがり 我が家のホットケーキは子供が食べやすいように小さめです。それに生クリーム、ジャムをつけて食べました。昨日の日記のとうりなかなか食べない子供達も今日は大人しく食べてくれました。初めにどっちがどのホットケーキを食べるかけんかしてたけど。。。今夜はさやまま家族と食事会の予定です。食事会って言ってもごはん食べるだけなんだけどね。お互い旦那も同じ年だし、子供も同じような年なので旦那も話が合うみたいです。車も同じアルファードだし。（これはさやまま家が先）なので晩ごはんは作りませんラッキー♪＊＊昨日の夕食＊＊ささみカツ（大葉、とろけるチーズを巻いて揚げる）茄子のオイスターソース炒めチーちく、きゅーちく（ちくわでチーズ、きゅうりを巻いたもの）レタスサラダ（かにかま、ささみを混ぜる）

  2005.08.20

  コメント(12)

• 

  昨日、今日の晩ごはんで～す。（画）

  昨日はみんながきていたので旦那のリクエストでカレ－でした。具は玉葱、にんじん、挽肉、豚肉少々（冷凍庫の残り）、かぼちゃと揚げた茄子です。茄子は揚げてから入れたらおいしいというので揚げてみました。うちの旦那は肉が入ってなくても全然大丈夫なのでだし程度に挽肉と私がほしいから豚肉を少し入れました。それと前に牛筋こんにゃくを作った時のだしが冷凍してたからそれもだしとして入れました。そして今日の夕食はこれまた旦那の希望で冷やし中華トッピングはきゅうり、卵焼き、ハム、シーチキン、かにかま、そしてのりの下にちりめんじゃこを入れています。私と旦那はそれにキムチも入れました。でもこのキムチあんまりおいしくなかったわ（－－： 画像を見たら気づくかもしれないけど、カレーも冷やし中華もメインだけです。カレーをしたら前はサラダとかしてたけど、カレーだけでお腹いっぱいになるからサラダは食べれないと言われカレーのみになりました。冷やし中華はみいちゃんに「これだけ？」なんて聞かれちゃったよ（＾＾；なので子供だけもずくをつけました。「これだけ？」って言われるとは思わなかったわ。。。２日続いて手抜きができてうれしかったよ～でも明日からまともに作る気になれません。どうしよう。。。

  2005.08.04

  コメント(6)

• 

  転んじゃった（＾＾；＆ランチ（画）

  今日、みいちゃんを後ろに乗せてけいくんを前に乗せて自転車で保育所に送る時、保育所の駐車場で転んじゃいました（＾＾；駐車場の段に滑って転倒。。。みいちゃんは自分の足で支えれたもののけいくんは前に乗ってるから一緒に転んで唇と指をすりむいちゃいました。（＞０＜）たいした怪我ではなかったのですぐに復活！！私は指を擦りむいちゃいました。もともと自転車が得意じゃない私。。。小学校の時手放し運転で転んで前歯が欠けて以来苦手なんですよね～もう６ヶ月だしそろそろやめないといけないかも（－－；大きく転んで子供が怪我して、私がお腹を打ってからでは遅いもんね～。＊☆＊☆＊☆＊☆＊☆＊☆＊☆＊☆＊☆今日のランチは前に作ったホワイトソースの残りでグラタンを作りました。 今日は気力もないので（いつもか？）ごはんの上にパスタのミートソースをかけてホワイトソースをかけて、とろけるチーズをのせてトースターで焼きました。ちょっと一味足りない？って感じだったけどおいしかったです。＊＊今日の夕食＊＊松茸の炊き込みご飯豚汁コロッケキャベツの千切り豚汁はＣＨＩＨＩＲＯさんが前に作ってるのを見てすごく食べたかった～松茸は義母さんからの頂き物です。でも韓国産なので炊いてる間に匂いが飛んじゃってただの炊き込みご飯になってしまった。。。

  2005.08.01

  コメント(12)

• 

  ランチで～す（画）

  今日は保育所もお休みなのでみいちゃんが家にいます。ランチを作りました。 たまねぎとコーンとインゲンとシーチキンのクリームスパゲティです。みなさんクリームソースってどうやって作りますか？うちは玉葱をバターでいためて、そこに小麦粉と牛乳を投入～そしたらちょっとダマッぽいクリームソースができます。でも今日はバターを温めた中に小麦粉を入れて牛乳を入れました。え～かなり大雑把な私は計らずに作るので少しの量でいいのにたくさんのソースができてしまった（￣□￣；それでクリームスパを作りました。クリームソース自体の味は好きなんだけど牛乳が足らなかったので固めです。。。そんなクリームスパをみいちゃんは「おいしいわ～かあちゃん」と食べてくれました。うれしいよぉ～もっと上手になっておいしいのを作ってあげるからね。今夜はひいじいちゃんの住んでいる老人専用マンション（みたいなの）で夏祭りがあります。それに行くつもりなので夕食は屋台の物になるかな♪楽チンできそうです（＾＾）

  2005.07.30

  コメント(16)

• 

  紅茶豚♪

  お料理上手なCHIHIROさんが作っていた紅茶豚。作ってみました～私でもおいしく作れて感激でした（⌒▽⌒）煮豚とかあんまり好きではない旦那も「まあまあ」と。旦那の「まあまあ」＝「おいしい」なのだ。包丁がぼろなので分厚くしか切れませんでした。たれが余っているので実家用にまた作りたいと思います。☆☆レシピ☆☆１、豚モモかたまりをティーパック２つで４０～５０分煮る。２、しょうゆ、みりん、酒２００、酢７０を煮立てたものに漬けて一晩～一日おく。３、できあがり～ねっ。かんたんでしょ。旦那はたれとからしで食べました。子供達はマヨで。次は２つくらいまとめて作ろうかな。他は塩さばときんぴらごぼう（ごぼう、にんじん、ピーマン、牛肉）ともずく酢でした。おいしかったです。

  2005.07.22

  コメント(14)

• 温泉はしご

  みいちゃんにとって保育所に入って久しぶりの連休でした。でも旦那は土、月はカレンダーどうり仕事。私は体調を整えるためにどこにも連れて行ってあげれないのでかわいそうだな～と思ってました。でも土曜の昼過ぎから実家の母達がお墓参りに行くというのでみいちゃんだけでも連れて行ってもらうことに。そんな話を仕事が早めに終わった旦那に話すと自分も行きたそう。。。「仕事終わったら何にもすることないし。。。」う～ん。私ならすることなくても義理の親とは出かけたくないのに。旦那、変わってます。それからうちの両親、妹、みいちゃん、けいくん、私達の計７人で一時間少しかけてお墓参りに行ってきました。行きの車の中ではけいくんもみいちゃんも大はしゃぎ。みいちゃんは少し遊んで寝てしまったけど、けいくんは大好きなじいちゃんばあちゃんがいるので１時間ずっとはしゃいでいました。お墓参りを済ませて、これからどこにいこうかという話になったとき、父が「温泉でも行くか？」と。私は大賛成。お墓のあるところは温泉街なのでいいホテルの温泉に入っておいしい物を食べて・・・（＊＾ｍ＾＊）とたくらんでいると、行くのはここからまだ小１時間走った所にあるほぼ県境に近い公共温泉らしい。まあ人のお金なので文句も言えないし、父のナビで走ること山道１時間。７時半に着きました。入るとわりとキレイな所。でも８時にはレストランがしまるので先に食事。旦那は運転手なのでビールも飲めず我慢してました。「帰りは私が運転するから」と言ったけど山道だし、私の親に気を使って飲むのをやめました。食事も終わりお風呂に行くと８時にお風呂は閉まるとのこと。ここまで来たのにお風呂に入れず終い。でもあきらめきれないのでまた３０分ほど離れた公共の温泉に行くと、そこも閉館まであと３０分。「３０分なら入ろう！！」とカラスの行水のように入ってきました。最後は蛍の光も流れ追い出しムードいっぱい。けいくんはお風呂で転ぶし、散々でした。でもぬるぬるしたいい温泉でした。そこから１時間かけて家に到着。私は疲れ果てたけど、みいちゃんけいくんは楽しかったみたい。それならひとまず良しとしましょう。家に帰ってもまだ興奮気味の子供を置いて胃が重～い私はさっさと寝ました。旦那も速攻で撃沈してました。

  2005.07.18

  コメント(8)

• 晩ごはんです。

  ＊＊今日の晩ごはん＊＊ごぼうとこんにゃくの煮物シチューきゅうりとわかめの酢の物きゅうりの漬物最近食欲がないので私や子供が好きなシチューを作りました。きゅうりの漬物は本を見て作りましたが旦那が「まずい」と言うので水で洗ってマヨをつけて食べました。旦那の実家できゅうりをたくさん貰うから漬物を作ろうといつも思うけどうまく漬けれません。市販の浅漬けのもととか高いし・・・上手になりたいなあ。＊＊昨日の夕食＊＊餃子ニラレバ冷奴今日は中華の日です。餃子も手作り。でも作った餃子は「肉が硬い」って旦那にダメだし（－－；子供は食べてたけど確かに硬かったです。何でかな～。混ぜ方が足りなかったのかな。。。ニラレバは３色のピーマンを使ってしたのでみいちゃんもけいくんもいっぱい食べてくれました。画像を載せたいのですが料理が出来て食べるまでが待ちきれない３匹がいるので写真が撮れません（＞＜）明日は日曜なので旦那の実家でのごはんです。何もしなくていいし楽チ～ン♪来週は田植えみたいです。妊婦なので何もしなくていいからうれしいわ（＊＾ｍ＾＊）

  2005.06.11

  コメント(4)

全16件 (16件中 1-16件目)

1