Ｄｉａｒｙ～　みるこの雑記帳　別館

今日は節分でしたね～。

と言ってもウチは賃貸なので、マメをまくわけにはいかず、特に何もしていません。。。

ただ、巻き寿司を作って今年の恵方、北北西に向かってかぶりつきました



写真近すぎ＆明るすぎ。。。

巻き寿司といってもお店で売ってるような太巻きや、普通の巻き寿司ではないんです。

あの中身、あんまり好きじゃないんですよね。。。
甘いかんぴょうとかシイタケを煮たものとか、デンブとか。



で、ウチはたま～に食べたくなるアボカドロールを作りました。
　　　　　　　　





Ausに住んでいた時は、カリフォルニアロールとか、アボカドマヨの寿司が回転寿司やフードコートなんかで買えたのですが、日本であまりアボカドの巻き寿司って見ませんよね？！


当時は

なんじゃ、この寿司のバッタもんは～？！

と思ってたのですが、普段食べられなくなると食べたくなるもんなんですね～。


中身はアボカド、タマゴ、ツナマヨ、キュウリです。


巻き寿司って巻くの難しい。。。綺麗にまん丸にならなくて、切ったら写真のようにいびつな形に。。。


しかも、ノリは余ってた韓国ノリで巻いたので脂っこい巻き寿司になってしまった。。。

まあ、ちょうどノリも消費できたしよしとしよう。


こんなバッタもんの太巻き寿司でも福は来るかいな。。。。？？？


最近は太巻き寿司の代わりに恵方ロールと呼ばれるロールケーキも出てるみたいですね～
一本丸々食べるのは無理かも。。。