ムスメ作ナポリタンと茹で塩豚

夏休み。なにが面倒って子供たちのランチ作り。が、最近、ムスメが料理に目覚めたようで、自分からよく作ってくれるように元はといえばこれゲームしかやってなかったのに、「COOKING MAMA」というものを手に入れて以来、よくキッチンに立つようになりましたで、先日作ってくれたのが、これ《ムスメ作ナポリタン》突然だったため、冷蔵庫にあったものだけで。ピーマンなし、マッシュルームなし、のシンプルなナポリタン。それでも、かなりおいしかった（…と母は思う）なにが感動したかって、盛り付け方が上手だった（…と母は思う）今度は自分なりにアレンジして作ってみたいとのこと…よし、よし、その興味が上達への一歩だと思う母でした　　　昨日のワタシのワインのつまみ。《茹で塩豚とキムチの煮干煮》3日ほどつけた塩豚（豚肩使用）をルクルーゼでただ茹でただけのものと、酸っぱくなったキムチを煮干と赤唐辛子で煮たもの。この組み合わせ、ダンナにも大好評。韓国料理のポッサムに負けず劣らずやっぱり、塊肉を調理するのはルクルーゼに限る、と思う…