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2022年07月02日
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カテゴリ:和食


暑いと何故か鰻が喰いたくなりますね。
蒸して焼いた鰻を冷凍保存していました。
お魚貯金です。

実山椒がポイントです。
粉の山椒よりも香りが良く鰻の美味さが倍増します。




冷凍庫で牡蠣の燻製も見つけました。
写真では、鰻の左側です。

さあ、ビールに合うつまみの完成です。
こんだけ暑いとスパークリングワインよりもビールだな。






最終更新日  2022年07月02日 04時47分54秒
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