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2022年07月05日
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忙しい時のランチは手を抜こう。
スーパーで売っているレトルトのボロネーゼです。
青の洞窟。はこネーゼじゃあないな。

僕の世代では、ミートソースかな。
最近のパスタは茹で時間が短い。
凄い技術だなぁ。
何せ茹で時間3分だ。

しかし、なんか手を加えたい衝動から、自分流ミートソースを作ってみたぞ。
左側の色が薄い方だ。
食べてみると、自分流は中々美味いぞ。
手持ちの鶏のひき肉にニンニクを入れてケチャップ、塩胡椒で味を入れたんだ。

さて、プロのボロネーゼのお味は、おお、美味い。ソースがパスタと良くからみ、ソースの濃厚な味わいが素晴らしい。

自分流のやつはスーパーで並べても売れんなあ。






最終更新日  2022年07月05日 04時21分21秒
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