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2025年12月13日
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カテゴリ:中華
チキンのチューリップ揚げが笠原シェフのレシピにあったぞ。

手羽をチューリップにするのも揚げるのもめんどうなんで、お気に入りのスーパーで売っている唐揚げをゲット。

味付けをシェフから教わろう。



こんな感じだ。
さすがに美味い。甘酸っぱくて美味い。

ビールによく合うぞ。
チキンの上はチンゲン菜。

本日の手作りメインは担々麺だ。ローソンの冷凍担々麺は激ウマだけど、自分で作りたいからね。



おっ、完成。どうだ。

見た目は美味そうな担々麺だ。

さて、お味は、ん?、負けた。
ゴマのコクが足らんなぁ。

挽き肉は美味いし、辛味もOK。

敗因は、ゴマとスープかな。

ま、家庭用ではそこそこだけどもっと上を目指そう。





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最終更新日  2025年12月13日 09時49分51秒
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