|
|
|
2026年02月04日
テーマ：オトコの手料理(3542)
カテゴリ：和食
 恵方巻までです。 具材は、中トロ、玉子焼き、キュウリ、干瓢、カニだ。 具沢山だけど、何とか巻いたぞ。 これで今年も安泰だと良いな。 お次は新聞に載ってたレシピのヤマイモをクリームソースにした白菜と鮭のグラタンだ。 全てレンちんで料理するレシピだ。 よし、レシピ通り作ってみよう。 ヤマイモは皮付きを叩いてトロトロにするレシピ。 なんか皮付きだとアレルギーになりそうなので皮を剥いたぞ。 早くもレシピから外れたな。 鮭をレンちんして皮や骨をとる。 スモークした鮭を使ったので、またレシピズレ。 白菜を敷いた容器にヤマイモと鮭を入れ、チーズを乗せてレンちんで完成だ。  まぁ、美味しく出来たけど、白菜から水分が出るな。 白菜は先にレンちんして水分取った方が良いかもね。 そして、最後の仕上げはオーブンでコンガリ仕上げたいなぁ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026年02月04日 07時21分16秒
コメント(0) | コメントを書く
[和食] カテゴリの最新記事
|
