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2026年02月09日
テーマ：オトコの手料理(3543)
カテゴリ：ワインに合う料理
鮮魚が無ければ牛肉だ。
 お気に入りのトモサンカク。 ブロックで買って切り出し、 塩コショウしてニンニクのみじん切りでいこう。 肉の切り方を間違えたのが残念だが、とっても美味い。  牛すじが欲しかったけど無くてビーフシチュー用のモモ肉をゲット。 コイツを切り出そう。  大きめにカットするのがポイントだ。 2時間程煮込んだら完成。 3時間煮込もうと思ったけど2時間で柔らかくなったんでね。 デミグラスソースでルーを作ったら完成。  ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎをトッピングだ。 おお、美味い。 今までで一番美味いぞ。 ルーを別に作る技を磨こう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026年02月09日 07時11分17秒
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