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2026年06月17日
テーマ：オトコの手料理(3603)
カテゴリ：和食
 茶色の方がつくねです。 只今、焼き鳥の練習中。 つくね種が柔らかくて串に刺さらないからペッタンコにしてフライパンで焼きました。 見た目はつくねに見えないけど、お味は美味い。 つくねに使った溶き卵を使った玉子焼き。 お味よりも食材を無駄にしない方法だ。  そして、とりにんにくだ。 コイツは市場で買った1本71円の串打ちした焼き鳥の冷凍品。 オマケになってしまったが、市場で串打ちされた鰻は半分なんで500円。 鰻は蒸して冷凍したやつ。 コイツらを温燻して解凍し、とりにんにくはフライパンで焼き、鰻は魚グリルで焼いたぞ。 さて、お味は、71円のとりにんにくの勝ち！ この燻製の香り高いとりにんにくは、1本280円で売れそう。 残念なのは鰻。皮が硬くて売れんなぁ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026年06月17日 08時01分42秒
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