幸せな和食、新潟村上の鮭だ。

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2026年07月16日

テーマ：くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1235)

カテゴリ：和食

幸せな和食、新潟村上の鮭です。
スーパーで売っているやつなんでお手軽だ。

新潟村上は、歴史ある鮭の産地。
江戸時代、藩を挙げて鮭を育てたんだな。

そのおかげで、鮭が捕れない今の時期に鮭が喰えるのはありがたい。

塩でしっかり締まっているけど、塩梅が良い。

全体はこんな感じ。

ナスも美味くなってきたな。夏も楽しみだ。

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最終更新日 2026年07月16日 06時04分00秒
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