1443214 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

MIL'S CAFE

PR

X

Profile


ミルミル93

Freepage List

Calendar

Archives

2021.09
2021.08
2021.07
2021.06
2021.05
2021.04
2021.03
2021.02
2021.01
2020.12

Category

Free Space


*レシピ掲載書籍*

 
 
 
2008.08.14
XML
カテゴリ:野菜1



今日は、 ドライトマトを使って煮込み料理を作りました。
まだまだ夏の暑さは続きますが、確実に秋はやってきますね・・・ぽっ

 *じゃがとベーコンのドライトマト煮込み*

2008.08.14P10104771.jpg



【材料4人分】



メークィーン・・・500g、ベーコン(ブロック使用)・・・80g、エリンギ・・・100g、
自家製ドライトマトのグレープシードオイル漬け(プチトマトの)・・・15個分位、
水・・・600cc(最初は400cc)、コンソメ…小さじ2、トマトケチャップ・・・大さじ1、
塩胡椒…少々、にんにく・・・チューブ2cm、パセリ・・・適量
  1. 少量のグレープシードオイルでベーコンをカリッと炒め、エリンギ、
    メークイーンを軽く炒め、ドライトマトを加えさらに炒める。
  2. 水と、パセリ以外の材料を加え、ことこと煮込む。(煮詰まりそうになったら水を加える)
  3. 水が半分位まで煮詰まり、メークイーンがほっこりして
    火が通ったら出来上がり。

 

*メークィーンは、面取りしてください…。

四つ葉 

今日は、かれいの煮つけを作りましたが、ちょっとに崩れたので画像は省略。

それと、
*大人のサラダ~梅青じそドレッシングがけ* を作りました。
かれいも見た目より美味しく頂けました(笑)




レシピブログ&ブログランキングに参加してます!
毎日1回ポチっと応援お願いしまぁ~す♪

クリックで、ランキングが上がっていきます・・・。

みなさんのポチ!なしではランキングが上がらないのでーす!

↓     お願いしてね!    ↓
にほんブログ村 料理ブログへ  ブログランキング.gif 


 



 








Last updated  2008.08.14 23:19:10
コメント(8) | コメントを書く



© Rakuten Group, Inc.