2008/11/24(月)01:24
簡単!熱々陶板レシピ♪
週末恒例となった、陶板レシピ!!
(カテゴリー:鍋・陶板焼き から他のレシピもご覧下さい。)
酒季さんとこで見かけた、きのこと焼き鶏のみぞれ鍋みたいには、
美味しそうにはなりませんでしたが、
鶏の照り焼きを食べたいという、主人を満足させるべく、
ちょっと真似っこして、作ってみました。陶板の上に・・・
リング状の玉ねぎを重ね…子大豆もやし…周りにえのき&エリンギ…
上からニラ…岩塩&酒をふりかけ…
七味ごまを振りかけ…蓋をして蒸し焼きに。野菜がしんなりしてきたら、別に照り焼きしておいた鶏むね肉をのせ、一緒にどうぞ…。待ちきれなくて、子供の箸が・・・あはは。
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