2009/07/17(金)18:52
ミルミル93一家のばんごはん2009.07.17♪
明日まで主人が出張だし、
お給料日まで地味に暮らすつもりだし、
だるいし…
そんなこんなで、
夕方まで何にも作る気がしなかったけど、
でも、クーラー入れると元気出るぅ。
昨日の晩ごはんが、
ほうれん草と卵とベーコンの炒め物と、
レタスとわかめのサラダだけだったので、
子供がつぶやいたのよね…
K子 「これだけ…?」
Tぽん 「え、これだけ?」
K子 「せめてもう一品…」
あはは…
でもそれ以上は、作んなかったけど。
というわけで、冷蔵庫にあるもので
できる一番栄養のありそうなものを使って
一応画像の晩ご飯を作りました。これくらいあれば満足のよう。画像は、食卓の上で撮影したのでいまいち。ちなみに真いわし、かぼちゃ、ご飯は、おかわりありますよ・・・
*真いわしのてんぷら衣焼き*
*かぼちゃのもちあわ&きびあんかけ*
*昨日の残りの炒め物&チーズ焼き*
*エリンギとトウモロコシのかき玉スープ*
*トウモロコシご飯* 真いわしは、醤油・みりん・酒でしばらく漬けこみ、てんぷら粉をつけ汁にとき、衣にして多めの油で焼きました。てんぷら衣なので、「サクッ」としていて美味しく、味が濃いのでご飯にぴったりです!!「Azbyブログひろば」
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