クミン香る～♪＊鶏もも肉とズッキーニのクミンぽん酢炒め＊

暑い夏も終わりに近づいていますね…と言いたいところですが、 まだまだ残暑は厳しいようです 食欲が落ち気味な方も多いのではないでしょうか? あっさりし過ぎても食べたくない… こってりし過ぎるものも食べたくない…そんな時でも、 おいしい野菜料理をスパイシーな味付けにすれば食もぐんぐん進みますよ！ スパイス大使、8月のテーマは、 スパイスでお料理上手vol7 「夏を乗り切ろう！ スパイスで野菜たっぷりレシピ」 　　http://www.recipe-blog.jp/sp/r120801a テーマスパイスは、この3種！　　 　＊　GABANクミン＜パウダー＞ 　＊　GABANあらびきガーリック 　＊　GABANホワイトペパー＜パウダー＞ 　　http://www.recipe-blog.jp/sp/r120801a夏の野菜料理にぴったりなスパイス3種を全部使って 夏バテを吹き飛ばすレシピができました～カレーの良い香りの素=「クミン」が香るぽん酢味～最高！！ この味、きっとご飯にもビールにもぴったりです そう、お弁当にもあいますよぉ～！たれに片栗粉を入れているのもポイントです！時間がたってもツヤツヤでしょ。 うずらちゃんも入れて下さいねぇ～！ クミン香る～♪ ＊鶏もも肉とズッキーニのクミンぽん酢炒め＊【材料】　2人分　　おつまみなら4人分かな…●　ズッキーニ　　200g ●　うずら卵　　4～6個　　お好みで増やして下さいね。 ●　鶏もも肉　　150g　　 ●　酒　　　大さじ1 ●　サラダ油　　　大さじ1 ●　GABANホワイトペッパー<パウダー>　　少々 (クミンぽん酢たれ)　　よく混ぜて使ってね！ ●　ぽん酢　　大さじ3 ●　片栗粉　　小さじ1/2　 ●　GABANあらびきガーリック　　小さじ1/2～ ●　GABANクミン<パウダー>    小さじ1/4 　 【作り方】 1．うずら卵を茹で、殻をむく。 2．ズッキーニを縦4等分にし、1ｃｍの厚さにイチョウ切りにする。 3．鶏もも肉を一口サイズに切り、酒をふりかけ、ラップをして600w2分程度加熱する。 4．フライパンを熱し、油大さじ1/2を入れ、ズッキーニを軽く炒めて取り出す。 　 5．フライパンに油の残り1/2を入れ、鶏もも肉をホワイトペッパー少々ふりかけ 　　きつね色になるまで炒める。 6．ズッキーニ、うずら卵を加え、たれを回し入れて軽く炒めたら出来上がり。　　（たれは、片栗粉が入っているので、よくかきまぜてから加えて下さい。）　スパイスを使った野菜料理レシピ　 レシピブログランキングに参加中です！いつも応援頂きありがとうございます・・・ バナーをぽちっと押して頂くと、ランキングがします。　　 スパイスブログ認定スパイス大使 3月から7月までのレシピをまとめてみました～！柚子こしょう香る～♪＊手間なし手羽元＊ 梅と青紫蘇香る～♪＊山芋のかき揚げ丼＊ しょうが香る～♪＊カレー風味のあとひき揚げ茄子＊  ナツメグ香る～♪＊フレンチトースト風ハンバーグサンド＊ ガーリック香る～♪＊里芋のイタリアンポテサラ＊ スモーク風味香る～♪　＊ギョニコロ＊ 簡単レンチンレシピ！＊茄子とトマトとひき肉のカレー＊ 　　　　 ピリッと刺激的～♪＊豚ズッキもやしのカレー炒め＊ チリパウダー香る～♪＊ツナと玉ねぎのチリチーズバゲット＊ 花椒ポン酢香る～♪＊豚バラとキャベツのしゃぶしゃぶロール＊  インド人もびっくり～♪＊インド式五目蒸し炒め＊ ラタトゥイユスパイス香る～♪＊ハーブチキン＊ 簡単スパイシ～♪＊ペパーマヨ醤油の唐揚げ巻き＊ ペパー甘酢ドレッシングかけ～♪＊冷しゃぶ春雨サラダ＊ 香りソルトIHMで～♪＊簡単タルタルソース＊ 黄金コンビ～♪＊ベーコンとズッキーニのガーリックカレー炒め＊ 　2010年度　ハウス食品Xレシピブログスパイス大使　　　　　 　大使のレシピは、こちらから！