猫とのんびり～マッタリな日々～

立ち入り検査

今日は素晴らしい秋晴れですが保健所の立ち入り検査があるので憂鬱です。昨日まで毎日せっせと厨房の掃除をしていました。とにかく調理場の汚れは大変なんです。油汚れが頑固でね～。一日では無理なので今日はガスコンロ・・・今日は壁・・・・今日は冷蔵庫・・・って感じで毎日帰りにコツコツとお掃除致しました。ついに今日が本番まるで学生が試験を受けるような感じでドキドキ今回は、かなりジックリ検査されＯ１５７やノロウィルスの他に石屋製菓やミートホープの食品事件もあったからだと思います。お店にある調理器具の消毒剤はアルコール系でノロウィルスには効果がなく減点の対象となってしまいました。塩素系がイイんだって～。食品サンプルの保存を一週間分していましたがこれも１０日後に症状の出る菌がある為二週間分の保存が必要で減点となりました。その他に細かい指示がありましたが何とか無事に合格点を頂いたのでありま～すやったぁ～これで肩の荷が下りた感じです。毎日アーダコーダと気が気じゃなかったので帰宅してからまたしてもグッタリとソファーに崩れ落ちて寝てしまいました。５時過ぎに目覚めてブログを始めております。ＵＳＢケーブルの接続不能のトラブルを解決させないとまだまだ精神的に休まる事がないのですが今日　「ＮＴＴ東日本」から重要なお知らせが届き内容は「ひかり電話対応ルーターのファームウェア（機器のプログラム）に不具合があり・・・」って事で最新のファームウェアへバージョンアップを行って下さい。との事でした。電話機から自分で操作をして５分程で済みましたがやはり、私の今回のトラブルと関係があるのだろうかこれからじっくりと解決に向けて頑張りたいと思います！　　　　　　　　　　　　　　　　　ミルクは買い物をしたビニール袋の上で寝ていました。１００均でお掃除の為に「メラミンスポンジ」を買いましたがこれが優れモノで超お勧めです水をつけてこするだけの科学スポンジなのですがステンレスやプラスチックに陶磁器などがピッカピカになるんですよぉ～今回の掃除に大活躍致しました。そう言えばレジ袋代の請求は受けなかったけれど１００円ショップなのに昔から消費税を付けられて１００円ジャストで買った事はなかったよなぁ～。１００円で買えない事に不満だったけれど今となってはレジ袋代だと思って納得です。