ミニ食パンとチョコチップパン♪

この間ＫＡＬＤＩに行った時に パン用に新しい粉を買ってきました。 いつもはスーパーで手に入るカメリアを愛用してるんだけど 前に国産小麦の春よ恋を使ったら 物凄い味と食感の違いを感じたのを思い出して、 ちょっといつもと違うやつを使ってみたくなったんですよね。 今回はスーパーキングの２ｋｇ いわゆる「最」強力粉って初めて使うんだけど、 何がどう違うかもわからないので、まずは普通のミニ食パンに、 それから半分はチョコチップパンにしてみました。 そしてこうなった↑ 食パンの側面　焼色薄っっ そしてチョコチップパン　焼色にムラでまくりぃ～ 一度に同じ天板で焼いたのがいけなかったのかなぁ？ しかも温度も高すぎたかも・・・。 本によって焼きの温度･時間も違うけど、 やっぱり我が家のオーブンで色々試すしかないですね！ あ、でも味・食感はやっぱりカメリアより美味しい♪ 最強力粉ってモッチリひきの強いパンになるだなぁ～。 今朝　旦那さんの朝食にも出したんだけど、 「ちょっとパン作り上達したんじゃないか？」と言われた(汗） 粉が変わるだけで、やっぱり違う印象になっちゃうんだよね～。 何でもカメリアで作ってたけど、作るものによって 粉を変えるのも美味しいパン作りには必須なのかも！ ベーグルにもオススメって書いてあったから、 次はベーグルつくってみよ～っと♪ あ～、しばらくスーパーキングばっか使っちゃいそう (米粉もまだいっぱい残ってるのにぃ～） ランキング参加中です♪ 宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします ＊　＊　＊　＊　＊ 粉も色々ありますね・・・