ブロッコリーと鮭のドリアと献立

＊　昨日の晩ご飯　＊ ブロッコリーと鮭のドリア 玉葱とうずら卵の肉巻きフライ 小玉カボチャとカリカリベーコンのマリネサラダ いやいや～、 午後からアウトレットモールにお出かけしたりしてたら、 ギリギリセーフなブログ更新になってしまいました 今日はお休みだからお弁当画像もないので、 昨日の晩ご飯画像だけなんですけどね^^; さて、その晩ご飯。 昨日はコッテリこてこて！ とってもハイカロリーな献立でございました(笑） ドリアはパスタ用の鮭クリームソースを使って、 簡単に作った物です。 それとフライは、名前のまんま。 玉葱とうずらを豚肉で巻いてフライにしました。 うずらも美味しいけど、玉葱が甘くって凄く美味しかった♪ もう一品は、使いそびれてた小玉カボチャを使って 簡単なマリネ風サラダを作りました。 ワインビネガー大さじ１・オイル大さじ２・塩コショウ適当 みじん切り玉葱・カリカリに焼いたベーコンを混ぜ混ぜしまして、 薄切りにしたカボチャをチンして、フライパンで焼き目を付けたやつを 放りこんでさらに混ぜ混ぜ。 冷める頃には酸味も飛んで、 ベーコンの旨みがカボチャに染みて。 これは甘いカボチャ料理が好みでない旦那さんにも 食べやすかったみたい あんまりカボチャを丸ごと買うことってないんだけど、 今後、また生協の野菜セットに入って来る事があるかも知れないから、 その時はまたこれにしよう♪ ＊　＊　＊　＊　＊ ２つのブログランキングに参加中です 応援クリックお願いしま～す ↓↓↓ にほんブログ村 晩ご飯