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2010.02.12
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カテゴリ:晩ごはん




7.JPG



今日は家族みんな お出かけしてしまって

ココに来て初めてのお留守番・・・しかも一人。




だいぶ慣れてきたつもりではあったけど、

一軒家に一人って なんか寂しいわぁ。

でも家族の目を気にせず好き勝手できるチャンスきらきら




・・・と言う事で、

今晩のおかずを激写してきました♪

お義父さんが持ってきたキャベツはポトフに。

家族が多いから大鍋にどっかり仕込みました(笑)




具材はキャベツ、じゃが芋、人参、玉葱、ベーコン

後でしめじも投入する予定。




IMGP5893



取っ手がどこかレトロ~な

ニュー吉岡鍋







奥のお鍋には煮豚ぶた

フライパンで焼き目をつけて

醤油100cc、みりん50cc、水500c、砂糖15g、

生姜適当で作ったタレでコトコト煮込めば完成です。

夜には味も染みて美味しくなってくれてるはず・・・




IMGP5902



あとはお義父さんが作ったオータムポエムで

おひたしでも作ろうかな?




オータムポエム(200g)




義実家では夕食の時間が6時前後なので

普段は4時半過ぎから晩ご飯の準備。

でも今日はお昼の準備のついでに済ませたから

夕方までの~んびり出来る♪

しかもダ~レもいないって ちょっと嬉しいかも ( ̄m ̄*)ウフフ





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Last updated  2010.02.12 15:18:46
コメント(21) | コメントを書く
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■コメント

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 Re:今晩のおかず♪(02/12)   satorin7 さん
すごい人数分なのねぇー。
でも大鍋で作ると美味しそう!
煮豚も美味しそうな色。きっとお食事までには
いい味がつくんだろうねー。
久し振りの更新、嬉しいです! (2010.02.12 16:31:36)

 Re:今晩のおかず♪(02/12)   蘭舟 さん
こんにちは♪
一人でお留守番、ちょっと寂しいですか?
でも、家族の目を気にしないっていいですよね。そんな日はたまにだと思うので満喫出来てるといいのですが…。(^^)/
今夜の晩ご飯は、mimimiさんの手料理とてもおいしそうなので、ご家族喜びそうですね。 (2010.02.12 17:42:25)

 Re:今晩のおかず♪(02/12)   threeY さん
こんばんは~。
久しぶりのmimimiさんのご飯写真だ!
美味しそう~♪
一軒家で一人お留守番って寂しいですよね~。
わかるわかる。私も今3階建ての家でお留守番
してるんですが、物音が怖くって(^_^;)
でものんびーりはのんびーりなんですよね~。
また美味しそうな日記楽しみにしています。 (2010.02.12 19:37:04)

 satorinさんへ♪   mimimi1584 さん
>すごい人数分なのねぇー。
>でも大鍋で作ると美味しそう!
>煮豚も美味しそうな色。きっとお食事までには
>いい味がつくんだろうねー。
>久し振りの更新、嬉しいです!
-----

家族6人分なので多めに作ると結構な量になっちゃうんですよ^^;
でもこういう煮込み系は簡単に出来るから楽ですよ♪
煮豚もいい味加減に出来てました。
ご飯は勿論お酒のつまみにも合いそうでしたよ~。 (2010.02.12 23:43:48)

 蘭舟さんへ♪   mimimi1584 さん
>こんにちは♪
>一人でお留守番、ちょっと寂しいですか?
>でも、家族の目を気にしないっていいですよね。そんな日はたまにだと思うので満喫出来てるといいのですが…。(^^)/

蘭舟さん こんばんは~。

そうそう、今日は一人で留守番だったのですよぅ。
家族の目を気にせずゆ~っくり羽根をのばせるって
嬉しい事は嬉しいんだけど、狭いアパート暮らしに慣れてるせいか、ちょっと居心地悪かったです^^;
ま、それもじきに慣れていくんでしょうけどね。

>今夜の晩ご飯は、mimimiさんの手料理とてもおいしそうなので、ご家族喜びそうですね。
-----

野菜たっぷりのポトフは好評でしたよ♪
さてさて、明日は何にしようかな?^m^ (2010.02.12 23:48:00)

 threeYさんへ♪   mimimi1584 さん
>こんばんは~。

スリーワイさん こんばんは~^^

>久しぶりのmimimiさんのご飯写真だ!
>美味しそう~♪

ウフフ(^m^*)
ほんと久々ですよね~。
今日は家族みんないなかったので久々に撮ってみたんですよ。

>一軒家で一人お留守番って寂しいですよね~。
>わかるわかる。私も今3階建ての家でお留守番
>してるんですが、物音が怖くって(^_^;)
>でものんびーりはのんびーりなんですよね~。

家が広いと変に寂しいというか居心地悪いですよね。
いつの間にか他の部屋に誰か侵入してないかしら?とか考えてしまうし・・・
でも確かに"の~んびり"はしますよね^^
春先なんか最高にマッタリ出来そうだわ♪

>また美味しそうな日記楽しみにしています。
-----

ハイ♪
また家族の目を盗んで激写しますね(笑) (2010.02.12 23:54:42)

 Re:今晩のおかず♪(02/12)   雲母☆きらら さん
(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*)
いつもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪
明日の夜まで時々チラチラ、フワフワと雪が降ります。
また、明日も風が冷たく真冬の寒さが継続。
【夕方~明日の朝の積雪の増加量】0~3センチ程度。
こんな今晩のピンポイント予報のこちらです!!

午前中雪がちらほら降りましたがその後は止みました

素敵な明日になりますように(*'-^)-☆♪
========================
ちょっと焦ってしていることがあって~
詳しくはブログに。。。
またも読み逃げさせてくださいm(御´;ω;`免)m
(2010.02.12 23:59:11)

 Re:今晩のおかず♪(02/12)   にゃんこ1223 さん
いいお嫁さんだね~。
お留守番中にこんなにおいしそうで手が込んだお料理してくれるんだもん。
ワタシも同居したいわ~、mimimiさんと(^.^*)
(2010.02.13 00:05:02)

 Re:今晩のおかず♪(02/12)   ゆーちゃんRS さん
mimimiちゃん おはよう♪

大鍋にたっぷりの量だね~
作り甲斐があるね~
一人時間は満喫できたかな。。。
一軒家に一人でお留守番だと
ちょっとそわそわしちゃうね(笑
私、実家にいた頃がそうだったなぁ~
ひたすら自分の部屋にこもってテレビみてたけど。。。(爆

ぽちっと☆ (2010.02.13 09:01:10)

 Re:今晩のおかず♪(02/12)   ako225 さん
すごい量ですねー。
野菜たっぷりなポトフ、ご家族の皆さん、大喜びだったでしょうね。

煮豚もなんだか本格的~。
味がしみこんで美味しくなってそう。 (2010.02.14 19:18:33)

 Re:今晩のおかず♪(02/12)   ムーミン2653 さん
うわぁ~すごい量ですね~
同居のご家族も、お料理上手なmimimi1584さんの手料理を
毎日楽しみにされていることでしょう。

私も食べにいきたいです^^

応援していますポチリ

(2010.02.14 23:30:24)

 Re:今晩のおかず♪(02/12)   春待ちさん さん
大なべですね~(*^_^*)
田舎はたしかにご飯時間がはやいね~

我が家も早いがww

がんばってるね~~ (2010.02.15 07:35:11)

 Re:今晩のおかず♪(02/12)   ゆずめろん さん
お久しぶりです。風邪をこじらせ悪化させてしまい、寝込んでおりました。
ようやく今日になって復活!!!まだ本調子じゃないですが・・・・・。

秋田での生活、mimimiさんらしいペースを少しずつ取り戻してきているのかな?!
こっそりとでもmimimiさんの大好きなお菓子作りやお料理ができるのは
ストレス解消にもなりますよね♪

秋田は本当、寒いですよねぇ・・・・・特に今年は寒い!!!
二月が一番寒いんだなぁ~としみじみしているところです。

ミルクプリン、早速私も作ってみますね。優しい味がして美味しそう♪
(2010.02.15 17:11:06)

 Re:今晩のおかず♪(02/12)   雲母☆きらら さん
ばんわぁ>┗|´Д`*||*´Д`|┛<ばんわぁ
いつもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

最低気温-3度 最高気温2度
雪は降ってもニワカ雪程度ですが、
冷たい北風が吹いて、寒さがアップします。
防寒対策は万全にしてお出かけ下さい。
のピンポイント予報のこちらでした。

朝はチラチラ雪が降っていましたが
午後からは 気温がプラスになったようで
小雨が降ったりやんだりでした!!

素敵な明日になりますように(*'-^)-☆♪
=====================
凄い量のポトフですね~
我が家でも負けます(笑
何人家族になられたのですか?!
(2010.02.16 01:32:50)

 にゃんこさんへ♪   mimimi1584 さん
>いいお嫁さんだね~。
>お留守番中にこんなにおいしそうで手が込んだお料理してくれるんだもん。
>ワタシも同居したいわ~、mimimiさんと(^.^*)
-----

いやいや~どれも簡単なものばかりですよ^^
切って鍋に放り込むor焼いて鍋に放り込む・・・
私そんな料理ばかりかも(笑) (2010.02.16 16:01:04)

 ゆーちゃんへ♪   mimimi1584 さん
>mimimiちゃん おはよう♪

>大鍋にたっぷりの量だね~
>作り甲斐があるね~
>一人時間は満喫できたかな。。。
>一軒家に一人でお留守番だと
>ちょっとそわそわしちゃうね(笑
>私、実家にいた頃がそうだったなぁ~
>ひたすら自分の部屋にこもってテレビみてたけど。。。(爆

>ぽちっと☆
-----

大量でしょ?(笑)
家族六人、多めに作ろうと思うとこうなるの。
でもちょっとだけ作るより沢山作るほうが楽だったりするよね^^

一軒家に一人きり・・・
やっぱ落ち着かないよね~。
部屋にこもってTV三昧(笑)
分かる分かる^m^

応援ありがとね★ (2010.02.16 16:04:39)

 akoさんへ♪   mimimi1584 さん
>すごい量ですねー。
>野菜たっぷりなポトフ、ご家族の皆さん、大喜びだったでしょうね。


義母が野菜大好きなので凄く喜んで食べてくれましたよ^^

>煮豚もなんだか本格的~。
>味がしみこんで美味しくなってそう。
-----

これとっても簡単ですよ♪
焼き目をつけてタレで煮るだけだから。
網はスーパーの塊肉コーナーで貰って来たやつだしね^^
akoさんも是非やってみてね。
(2010.02.16 16:07:33)

 ムーミンさんへ♪   mimimi1584 さん
>うわぁ~すごい量ですね~
>同居のご家族も、お料理上手なmimimi1584さんの手料理を
>毎日楽しみにされていることでしょう。

>私も食べにいきたいです^^

>応援していますポチリ
-----

う~ん、楽しみにしてくれているかは疑問です(汗)
何せ薄味好きな家族なので・・・
味覚をあわせるのって結構難しいんですよねぇ^^;
でも何でも美味しい×2言ってくれるので
私の方が反応を楽しみにお料理しているかも(笑)

応援有難うございます~* (2010.02.16 16:11:36)

 春待ちさんへ♪   mimimi1584 さん
>大なべですね~(*^_^*)
>田舎はたしかにご飯時間がはやいね~

>我が家も早いがww

>がんばってるね~~
-----

そうなんですよ~。
田舎は日が暮れると晩ご飯・・・って所が多いんですけど、実家でさえ7時頃だったので
最初は6時って早いなぁ~と思いました^^;
でも夜ゆっくり出きるので早い時間に夕飯を済ますのも悪くないもんですね~。 (2010.02.16 16:15:09)

 ゆずめろんさんへ♪   mimimi1584 さん
>お久しぶりです。風邪をこじらせ悪化させてしまい、寝込んでおりました。
>ようやく今日になって復活!!!まだ本調子じゃないですが・・・・・。


大丈夫ですか?(汗)
今月は氷点下の日が多かったですからねぇ
こじらせると大変ですからしっかり治して下さいね。

>秋田での生活、mimimiさんらしいペースを少しずつ取り戻してきているのかな?!
>こっそりとでもmimimiさんの大好きなお菓子作りやお料理ができるのは
>ストレス解消にもなりますよね♪


もうすぐひと月になるけど、だいぶココでの暮らしにも慣れてきた感じですよ^^
一日の大半をキッチンとリビングで過ごすので、
お菓子やお料理作りはほんといい息抜きになります♪
ただ写真が撮りづらいのがね・・・^^;

>秋田は本当、寒いですよねぇ・・・・・特に今年は寒い!!!
>二月が一番寒いんだなぁ~としみじみしているところです。


ですね~。
しばらく秋田を離れてたので、2月ってこんなに寒かったんだなぁと私もシミジミ感じてます。

>ミルクプリン、早速私も作ってみますね。優しい味がして美味しそう♪
-----
是非♪
とっても簡単だしオススメですよ^^ (2010.02.16 16:20:36)

 きららさんへ♪   mimimi1584 さん
雲母☆きららさん
>ばんわぁ>┗|´Д`*||*´Д`|┛<ばんわぁ
>いつもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

>最低気温-3度 最高気温2度
>雪は降ってもニワカ雪程度ですが、
>冷たい北風が吹いて、寒さがアップします。
>防寒対策は万全にしてお出かけ下さい。
>のピンポイント予報のこちらでした。

>朝はチラチラ雪が降っていましたが
>午後からは 気温がプラスになったようで
>小雨が降ったりやんだりでした!!

>素敵な明日になりますように(*'-^)-☆♪
>=====================
>凄い量のポトフですね~
>我が家でも負けます(笑
>何人家族になられたのですか?!
-----

6人家族です^^
何でも多目×2で作るから、たぶん10人前はあったと思います(笑)
きららさんのお宅は何人家族でしたっけ?
家族が多いとお料理も大変ですよね~。 (2010.02.16 16:23:31)


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