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いつものお弁当

2010.01.03
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カテゴリ:いつものお弁当




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今日のお弁当メニュー

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照り焼きハンバーグ(冷凍)
えのきのベーコン巻き
手綱こんにゃくの煮物
玉子焼き
黒豆
かまぼこ
ミニトマト
ご飯(とびっこ)

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まだ3日だというのにね、

旦那さんは昨日から仕事はじめ雫

2日は会社でお弁当を出してくれたんだけど、

今日からは平常通り、お弁当持参で出勤です車








今年最初のお弁当は、

おせちの残り物と冷凍バーグで簡単に♪

そうそう、おせちと言えば

お正月のおせちセットで買ったかまぼこ

すんごい発色良くて不気味なんですよねぇ失敗



普通は桃色くらいなのに、お正月に買ったのはどピンク!

デジカメで撮ると更に凄い色に見える・・・

なんかココまで"着色料使ってますよ~"って

主張のありすぎる食品って 

口に入れるの躊躇ってしまいますね^^;




まだ半分ほど残ってるけど、

やっぱどうしても気持ち悪いから、

勿体無いけど ピンクの部分剥いじゃおうかな...




* * * * *



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Last updated  2010.01.03 17:34:19
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2009.11.22
カテゴリ:いつものお弁当




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今日のお弁当メニュー

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鶏つくね串(冷凍)
ウインナー
塩茹で海老
カニカマ入り玉子焼き
インゲンの胡麻よごし
ほうれん草のおひたし
ミニトマト
ご飯(梅胡麻)

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今日も朝から寒いっ!

日中でも最高気温8℃くらいにしかならないって

ニュースで言ってたけど本当かなぁ?

お日様晴れはバッチリ出てるけど、この寒さ。

放射冷却ってやつかしら?




さてさて、今日のお弁当。

玉子焼きをですね、

気まぐれに普通のフライパンで作ってみたんですよ。




そしたら見事に撃沈下向き矢印




白身が良く混ざってなくてマダラ模様な上に

さらにフライパンに引っ付いて表面ボロボロ・・・

やっぱ普段やらないことはやるもんじゃないわね雫




ま、一番の問題はフライパンなんだけど。

3年前から使ってるティファールがそろそろ寿命のようです。






焼きそばも、チャーハンも やたらとくっつくしほえー

ここの所ちょっと我慢して使ってたけど

やっぱ新しいの欲しいわ~。





今 目をつけてるのは

石黒智子さんがこの本↓で紹介している

クックワンのフライパン♪






これこれ↓






表面に継ぎ目がなくって

見た目すごくシンプルでカッコイイのです♪

しかも値段もお手頃きらきら




ティファール並みに使えるかは分からないけど、

石黒さんの愛用品ならば

すぐ駄目になることも無いだろう・・・と。

ちょっと安易な考えだけど、バカ高いもんじゃないし

物は試し、とりあえず注文してみようかな?





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Last updated  2009.11.22 10:27:54
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2009.11.21
カテゴリ:いつものお弁当




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今日のお弁当メニュー

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コーンクリームコロッケ(冷凍)
ウインナー
ひじきがんもの煮物
青海苔入り玉子焼き
椎茸のマヨ焼き
しめじとブロッコリーのハーブ塩炒め
ミニトマト
ご飯

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布団から出るのが名残惜しくて

今朝は目覚ましが鳴ってから

なんと30分も粘ってしまいました(汗)

こうなるともうね、お弁当も作りたくなくなる訳ですよ。




自分の怠け心と格闘するのも、

だんだんしんどくなってきた今日この頃・・・

この先もっと寒くなったらどうなる事か。

先が思いやられます・・・雫




さて、朝の粘りのおかげで

時間押し気味で作った今日のお弁当。




メインはお決まりの冷凍食品です^^;

サブは晩ご飯の残り物に卵焼き、ウインナー。

それから野菜の炒め物もね。

昨日届いたミニトマトもinきらきら

やっぱコレがないと落ち着かないわ♪




こんな感じで

毎度似たり寄ったりな内容だけど

無事完成したのでした。




所要時間 約15分・・・

おかずにこだわらなければ 

寝坊しても何とかなるもんですね( ̄m ̄*)ウフフ




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Last updated  2009.11.21 10:55:11
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2009.11.14
カテゴリ:いつものお弁当




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今日のお弁当メニュー

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アスパラベーコン
ウインナー
玉子焼き
金平ごぼう
ブロッコリーのチーズ焼き
花人参のコンソメ煮
ミニトマト
ご飯(黒胡麻)

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お弁当のおかずになりそうな物が少なかったので

今日はあえて小判型のプラ弁にしました。

わっぱのお弁当箱だと

スペースが埋まりきらないと思ったのうっしっし雫




でも準備したおかずを全部詰めてみたら

なんだかギュウギュウになってしまったわ。

お弁当のサイズを見て

必要なおかずの量を見極めるのって難しいわね・・・




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Last updated  2009.11.14 10:05:40
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2009.10.24
カテゴリ:いつものお弁当




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今日のお弁当メニュー

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ロール白菜
ビーフコロッケ(冷凍)
赤ウインナー
カボチャの煮物
ゆで卵
かまぼこ
黒米入りご飯(胡麻昆布)

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今日のお弁当は、

昨日作ったロール白菜とカボチャの煮物に

作り置きのゆで卵・・・

はい!今日もほぼ詰めただけのお弁当です(笑)




ロール白菜は肉ダネの変わりに

ベーコンを巻き込んであります。



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話は変わりますけどね、

昨日 生協からロイズの生チョコが届きました♪

生協のチラシってたまに地方のお土産品が載るんだけど

先週 大好きなロイズの生チョコが載ってたんですよねきらきら




昔は北海道の大学に行ってた友達が

よくお土産に買ってきてくれてたんだけど

今は北海道物産展とかに行かないと食べられないですからねぇ。

だからチラシで見つけた時は軽く興奮しました(笑)





ロイズの生チョコは

色んな味があるんだけど

今回届いたのは林檎のリキュール入りのもの。




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これは初めて食べた味だけど

アルコール分をそんな感じないので

お酒が苦手な人にも大丈夫そう。





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この時期は

こういうリキュール入りのチョコが

凄く食べたくなります。

スーパーで手に入るバッカスやラミーも大好物!

熱い紅茶とリキュール入りのチョコ・・・最高ですオーケー







皆さんも 冬のお楽しみのおやつって

何かありますか?




* * * * *




ロイズのポテトチップチョコに

新しい味が出たんですね。

フロマージュブラン味・・・気になります。









Last updated  2009.10.24 10:30:54
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2009.10.23
カテゴリ:いつものお弁当




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今日のお弁当メニュー

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豚丼
海老とゆで卵のサラダ
インゲンの胡麻和え
塩茹で人参
ミニトマト
かまぼこ

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先日は「作りおき出来る丼もの」

色々アイディアを出していただいて

本当にありがとうございました♪

今後のお弁当作りの参考にさせてもらいますね^^




さてさて、

今日もまた作り置きの具で丼弁当にしましたよ♪

今回は豚丼ですぶた




23日は二十四節気のひとつ

「霜降」とか言う日だと聞いたら

早起きする自信が失せてしまったんですよね^^;

寒くなってくると 

ちょっとでも布団に包まっていたいですしね。

そんな訳で、本日も時短作戦で・・・( ̄m ̄*)ウフフフフ




あ、そうそう。

かまぼこの飾切りの仕方のリクエストがあったので

簡単に紹介しておきますね♪



* * * * *



まずは「うさぎ」


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かまぼこを1cm位にカットします。


白い部分が少し付くように、表面を2/3くらいまで薄くむく。


中央に切れ目を2cm位入れたら、

クルンとひっくり返す(手綱こんにゃくの要領で)

土台に馴染ませて完成♪





お次は「結びかまぼこ」



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5~6mmほどに切ったかまぼこに

"N"の形に切れ目を入れて、中央にも1本切れ目を入れる。



画像のように一方を切れ目の「下」から通して

もう一方は切れ目の「上」から通す。



キュッと結ぶように形を整えて完成♪



* * * * *



この他にもまだまだ飾切りはあるんですが

お弁当用にはこれが作りやすくてオススメです♪

もっと色々知りたい方は紀文のHP→(クリックするとHPに飛びます)を

参考にしてくださいね^^

私の説明で足りない部分も

そちらで確認してもらえると有難いです。




ではではぱー




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Last updated  2009.10.23 11:05:43
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2009.10.21
カテゴリ:いつものお弁当




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今日のお弁当メニュー

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三色どんぶり
(鶏そぼろ、炒り卵、塩茹でインゲン)
ビーフコロッケ(冷凍)
竹輪のチーズ巻き
塩茹で人参
かまぼこ
ミニトマト

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お休み明けの朝は

毎度 寝起きが悪いので、

今朝は簡単にできる丼物にしました。




ご飯の上にのせる具は

夜のうちに全部用意しておきました。

なので朝はサッと温めなおして詰め込んだだけ♪




いつもこうだと楽だけど、

作り置き出来る丼ってあと何があるかな?

牛丼、豚丼・・・

考えてみるとあんまり無いもんだわねほえー

何かいい案があれば是非教えてくださいませ~m(_ _)m




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Last updated  2009.10.21 15:13:14
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2009.10.18
カテゴリ:いつものお弁当




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今日のお弁当メニュー

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つくね串(冷凍)
鮭とブロッコリーのグラタン
豚肉の大葉味噌炒め
しめじ入り金平ごぼう
ナポリタン
ミニトマト
さつま芋ご飯のおにぎり

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編みものに夢中になるあまり

今日のお弁当画像のアップ遅くなっちゃいました。




・・・で焦りのあまり

書き終えた日記を全て抹消してしまうと言う

ヘマをしでかしてしまいましたショック雫雫雫




保存前に別ページを開くと

そうなっちゃうんですよね・・・涙ぽろり

あ~~つてないわ下向き矢印



もう一度同じ内容で書き直す気力もないので

今日は画像だけで失礼します。。。



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Last updated  2009.10.18 16:35:05
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2009.10.17
カテゴリ:いつものお弁当



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今日のお弁当メニュー

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ビーフコロッケ(冷凍)
厚揚げとひき肉の煮物
しめじ入り金平ごぼう
雪菜のベーコン巻き
パプリカのオイスターソース炒め
ミニトマト
筍ご飯

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ぃや~今朝はなかなか起きられなかったですほえー

朝から寒いのなんの。

暖房つけてしばらく布団に包まってましたよ。




そう言えば10月って

月の初めと終わりで5℃以上も違うそうですよ・・・

急激に寒くなる月ってねぇ雫

あ~お弁当作りの辛い季節がやってきたって感じだわ。





あ、そうそう。話は変わりますけどね、

この間注文した編みもの本が届きました。




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どれも可愛いくて、

作りたいものイッパイなんだけど

やっぱり私の腕ではちょっと難しそうな感じ涙ぽろり

この本↓の表紙のブランケットは

かろうじて編めるかな・・・







寒くなってきたから

一番にブランケットに挑戦したかったんだけど

難易度高そうで、ちょっと私ひるんでしまいまして、

結局編んでるのはこれ↓



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また飽きもせずミトンをば(笑)

これで手慣らししたら、ブランケットにも挑戦してみるかな・・・





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手編みの"ジレ"ですって・・・

ベストじゃなくって「ジレ」

なんかお洒落くさい本ですね。

ちょっと中身見てみたいかもきらきら



手編みのジレ







Last updated  2009.10.17 11:46:17
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2009.10.16
カテゴリ:いつものお弁当



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今日のお弁当メニュー

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焼きうどん
ミートボール(市販品)
カップキッシュ
ツナとマカロニのサラダ
かまぼこ
塩茹でブロッコリー

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今日のお弁当は

簡単に焼きうどんにしました。

具材は玉葱・人参・青梗菜・筍・豚肉です。

おかずは自家製冷食とかレトルト食材とか

昨日の残り物とかねうっしっし雫





さてさて、

話は変わりまして、

昨日 我が家にミー様がやってきました(笑)



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このマグ廃盤になってしまったうえに

オークションでもプレミアがついてしまってて

なかなか買えずにいたんですよね。




でもついこの間ヤフオクをチェックしてたら

新品で市場の半値くらいで出品してる方がいて

駄目もとで入札してみたらなんと落札できちゃったという・・・




終了時間が早めだったせいかライバルも1人だけ。

とにかく安く手に入れられてラッキーでしたきらきら




でも15日から日本発売になった新作マグ

そちらを買う余力が・・・涙ぽろり







そのうちクリスマスマグも発売されるしなぁ~

去年、一昨年のマグも欲しい欲しいと思って未だゲットしてないし・・・

あ~欲しい物がいっぱい!






ムーミンマグって季節物や廃盤品はあとあとプレミアが付いて

買いにくい値段になっちゃうから、

気にいったデザインのは早めにゲットしておきたいなぁ。




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お気に入り♪

大館工芸社製のお弁当箱




こっちも気になる。

栗久のわっぱちゃん♪
 







Last updated  2009.10.16 11:30:52
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