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気ままな毎日

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晩ごはん

2011.01.16
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カテゴリ:晩ごはん






motif09.JPG motif09.JPG motif09.JPG




 



気づけば一月も中旬・・・

皆さん お久しぶりでございます。

それから遅ればせながら


「明けましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします」






IMGP7788






さて、義実家で過ごす初めてのお正月。

大掃除に始まりお正月の準備、大晦日・元旦の食事等々

年末年始はなんだかんだで 忙しなく過ぎ去るもんですね^^;





一番手間がかかったのが「おせち」





簡単なものを選んで作ったはいいけど

品数が揃うとやっぱり時間を要するわけで。。。

結局これを作るの二日がかりでしたショックダッシュ






IMGP7715






黒豆・数の子・伊達巻・昆布巻き・蒲鉾は市販品。

今年私が手作りしたのは

大根なます・芋栗ようかん・出汁巻卵

お煮しめ・鰤の焼き漬け・熨斗鶏・海老のうま煮 です。






義実家では

例年オードブルか市販のおせちを買うことが多いらしいのだけど

手作りおせちも意外に喜んでもらえてホッとしました♪

ちなみにレシピはこちらを参考にしました


↓↓↓






タップリ食べられて安上がり、

家族にも喜ばれ、おまけに三が日ゆっくり出来るとあらば

来年も頑張って作ろっとぐーきらきら^






~おまけ~


どうしても残っちゃう

黒豆さん&きな粉を再利用。




和風テイストマフィンでティータイムコーヒー

素朴なお味で美味しかったです。





IMGP7877



クールなモノトーンカラーが素敵♪

お気に入りのC/Sのひとつです。








こちらと合わせて使ってみたい

カステヘルミの限定色グレー♪









* * * * * 







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Last updated  2011.01.16 23:32:16
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2010.02.17
カテゴリ:晩ごはん




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お義母さんは お肉系のおかずが

あんまり得意ではないので、

こちらに来てからは 

魚貝系や野菜のおかずを多く作っています。




ちなみに今日の献立は

じゃが芋の煮物と(レシピはこちら→



IMGP5934





常備菜いろいろ。




IMGP5937




上からオータムポエム(アスパラ菜)のおひたし

大根の甘酢漬け、三菜煮(ひじき・切干大根・人参)




そしてもう1品は 冷凍の小海老を使って。




IMGP5939




キューピーのHPで見かけた

水菜と海老のサラダにしようかな~と思ってます。

とりあえず解凍するのを待つ間ひと休み~♪





。。。それにしても

今日はメインと呼べる物が無い献立だわねぇ雫

義父母には受けが良さそうだけれど、

旦那さんには物足りないかもしれないなぁ^^;





* * * * *





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Last updated  2010.02.17 16:22:28
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2010.02.12
カテゴリ:晩ごはん




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今日は家族みんな お出かけしてしまって

ココに来て初めてのお留守番・・・しかも一人。




だいぶ慣れてきたつもりではあったけど、

一軒家に一人って なんか寂しいわぁ。

でも家族の目を気にせず好き勝手できるチャンスきらきら




・・・と言う事で、

今晩のおかずを激写してきました♪

お義父さんが持ってきたキャベツはポトフに。

家族が多いから大鍋にどっかり仕込みました(笑)




具材はキャベツ、じゃが芋、人参、玉葱、ベーコン

後でしめじも投入する予定。




IMGP5893



取っ手がどこかレトロ~な

ニュー吉岡鍋







奥のお鍋には煮豚ぶた

フライパンで焼き目をつけて

醤油100cc、みりん50cc、水500c、砂糖15g、

生姜適当で作ったタレでコトコト煮込めば完成です。

夜には味も染みて美味しくなってくれてるはず・・・




IMGP5902



あとはお義父さんが作ったオータムポエムで

おひたしでも作ろうかな?




オータムポエム(200g)




義実家では夕食の時間が6時前後なので

普段は4時半過ぎから晩ご飯の準備。

でも今日はお昼の準備のついでに済ませたから

夕方までの~んびり出来る♪

しかもダ~レもいないって ちょっと嬉しいかも ( ̄m ̄*)ウフフ





* * * * *





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Last updated  2010.02.12 15:18:46
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2010.01.13
カテゴリ:晩ごはん




IMGP5800



* * 昨日の晩ご飯 * *

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油麩丼
ひじき煮カレー風味
豚肉とごぼうの炒め煮
たたき胡瓜の梅肉和え
わかめのお味噌汁

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旦那さんは

同僚と飲みに出かけてしまったので

昨晩は一人ご飯ごはん



冷ご飯があったので

油麩と玉葱を卵でとじて葱を散らし

簡単に油麩丼を作りました。




油麩は宮城の特産品。

お味噌汁は勿論、煮物や丼にして食べると

ジューシーで美味しいんだけど

秋田ではたぶん売ってないから

帰りに買いだめしていこうかな?







晴れ

昨日の飲み会で

ケーキを貰ってきたと旦那さんが言うので、

寝起きいきなりケーキを頬張りました(笑)




IMGP5809




手前のはキャラメルタルトの上に

ミニシューがのったちょっと珍しいケーキ。

赤いのはチョコムースの上に

ラズベリームースののった甘酸っぱいケーキ。




私的にシューののった方を食べたかったんだけど

譲ってもらえなかったので、シューを一個強奪(笑)

中にちゃんとクリームが詰まってて美味しかった♪




そしてもう一個お土産。

もうすぐ転勤になっちゃうからと

思い出作りにアディダスショップでオーダーした

サッカーのユニフォーム。





IMGP5810





そのままネームを入れたんじゃ面白くないからと

各自オリジナルネームを考えたらしい・・・

旦那さんは「KADEN」

・・・・そう"家電"です。

家電好きだから、ということらしいです。




ローマ字表記になると、

ぱっと見 外人の名前みたい(笑)

ベースはACミランのユニフォーム。

思った以上にカッコイイ出来栄えに

旦那さんもご満悦です。




さて、今日は

旦那さんと二人 美容院に行ってきます。

引越し前にコザッパリしておかないとね^^

皆さんの所には夜にでも遊びに行かせてくださいね~♪

では行ってきます車





* * * * *





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Last updated  2010.01.13 14:07:24
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2010.01.10
カテゴリ:晩ごはん




IMGP5777



* * 昨日の晩ご飯 * *

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おでん
マカロニサラダ
きんぴらごぼう
ご飯
油揚げとわかめのお味噌汁

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おでんセットを買ったので

昨日の晩ご飯はおでんにしました♪




 




大根嫌いの旦那さんのお陰で、

勿論今回も大根抜きおでんです雫

おまけに何故かウインナー入り。

ウインナーは何に入れても美味しいですからねきらきら




そして今日のお弁当もこのおでん!

たぶん今晩もおでん(笑)

流石に3食連続は飽きるだろうなぁ・・・

でも有無を言わさず食べさせますっぐー





* * * * *





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Last updated  2010.01.10 10:01:50
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2010.01.06
カテゴリ:晩ごはん




IMGP5735


* * 今日の晩ご飯 * *

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すき屋の牛丼
(買ってきた)筍の若竹煮
(買ってきた)マカロニサラダ
インスタント味噌汁に岩海苔を放したやつ

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今日は旦那さんのお休みの日だったので

午後から引越しの荷作りを強要(笑)




オーディオやゲーム、ゲームソフトを中心に

箱詰めするよう指示したんだけど、

これがまたあんまり進まないんだ...。

やってる途中にお茶に行かない?とか誘ってくるし( ̄Д ̄;)




お世話になりました。marantz様。



すぐ飽きちゃってゴメン、Wii・・・





ココに越してくる時も思ったけど、

荷作りするの超スローだし、すぐ飽きる。

結局今日もあんまり進まず終いでございました(汗)




そして晩ご飯。

荷作り放棄して モスに茶~しばきに行った帰りに

スーパーによってお惣菜2品ほど調達・・・

そう、今夜は手抜きご飯( ̄m ̄*)ウヒヒ

メインは 年末のお買い物マラソンでゲットした

すき家の牛丼でございました~♪






ちなみに荷作りはどーなったかと言うと

今日はもう二人ともやる気ゼロ失敗雫

アマルフィとか借りてきちゃってるし。







でも明日もお休みなので、

明日こそは頑張りま~すぐーきらきら





* * * * *





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Last updated  2010.01.06 21:00:16
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2009.12.29
カテゴリ:晩ごはん




IMGP5684



* * 昨日の晩ご飯 * *

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タラのピカタ
肉団子の甘酢あん(レトルト)
ひじき煮
アボカドとツナのサラダ
白菜とネギと油揚げの味噌汁
ご飯・納豆

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晩ご飯の更新が滞っているので

3日分いっきにUPしちゃいます雫



まずはこちら↑

昨日の晩ご飯。

タラのピカタ以外は、残り物とレトルト品

・・・ハイ手抜きです( ̄∀ ̄;)ハハハ





お次は一昨日の晩ご飯。

お買い物マラソンで買った

チキンカレーとうこんライスをボイルして

器に盛っただけ。




1000円ポッキリ お試しインドカレーセット!【送料無料】【期間限定】インドカレーのご試食に...

ご飯もルーもボリューミーで大満足♪

お店の味をお手軽に・・・




IMGP5681



ちなみに、サイドメニューは

フライドガーリックステーキと言う名の厚切りハムを

フライパンで焼いただけのものと、

アボカドとツナのサラダです。全部即席料理・・・




最後にこちらは26日の晩ご飯。

主食は鍋焼きうどん。

これもレトルトみたいなもんですよね^^;

他は サーモンのホイル蒸し、

タコとわかめの酢の物、ひじき煮でした。



1229



こうやってみると、

ここんところ 市販もの頼みな晩ご飯が続いてます雫



でも年末ですし、

色々やることもありますからね(←言い訳)

旦那さんには悪いけど

きっと今日もこんな感じになる事でしょう( ̄m ̄*)ププッ





* * * * *





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Last updated  2009.12.29 13:38:16
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2009.12.26
カテゴリ:晩ごはん





クリスマスクリスマスツリー

今年はイヴじゃなくて25日にご馳走にしました♪




メニューはベタな感じで、

フライドチキン、グラタン、パスタ、パン、サラダ。





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全体画像は左上。

フライドチキンはお惣菜売り場でゲットしてきヤツ雫

それと黒オリーブのトマトパスタに

ホタテのカルパッチョ&ミニトマトのカプレーゼ風。




1226-1




こっちはガーリックトースト。

使ったバゲットはqueenbeeさんから頂いたあのバゲット♪

ニンニク・粉チーズ・刻みパセリを混ぜたバターを塗って

軽くトーストしたらパンがフワフワで美味しかった~きらきら

トマトパスタともぴったりダブルハート




お隣はポットパイ。

中身はウインナーと人参・玉葱・しめじで作った

とっても簡単なグラタンだけど

パイをのせて焼くだけで、なんだかゴージャスきらきら




そうそう スプーンを入れた瞬間、

旦那さん「おっ♪目」って言ってた(笑)

こういう玉手箱的なお料理って食べるのも楽しいんですよね^^

旦那さんの反応が思いの他良かったので

これはまた作らなきゃきらきら




そして〆はやっぱりケーキお誕生日



1226-2



今年はピース売りのケーキにしようと思ってたけど

やっぱり売ってなかった~ほえー

売ってたのは15cmのホールケーキ。

しかも結構高かった・・・。




この値段なら苺が高くても

自分で作った方が安あがりだったな、なんて思ったけど

食べてみたらスポンジも苺もとっても美味しかったので、

割高だとは思ったけど やっぱり買って正解でした♪

ケーキにつぎ込んでしまった分は

激安ワインで帳尻合わせしといたし・・・

結果よければ全てヨシです( ̄m ̄*)ムフフ




とまぁ今年のクリスマスご飯はこんな感じでした。

ここ2日ほど食べすぎてしまったので

さすがに今日は軽めにしないと やばそうです^^;




* * * * *



 
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一見派手そうに見えるけど

どんなお料理にも合わせやすいブラパラ♪

おすすめです^^



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こちらも大活躍♪

蓋つきってのがポイントです!

調理器具→食器→保存容器として・・・ 

これ一つで色々使いまわしが出来ますよ^^



蓋があるから保存に便利 側面から見える色もキレイ♪【BULKITCHEN】キャセロール S


大きめMサイズもありますよ♪






* * * おまけ * * * 




今年のクリスマスプレゼント

悩みに悩んで 

結局マリメッコのトートバックを買ってもらいました。

この手のトート大好きなんですよね^^;

いくつでも欲しくなる。。。。



IMGP5658



しかもクリスマス限定品だったので

買わずにはいられなかったぁ~。

「限定」って響きに弱いんですよね私(汗)



IMGP5663



中身がチラッと見えてますけど

限定品は縞々の裏地がついてます。

定番品は裏地なし。若干形も違うんですよ。





赤もあります♪




定番品はこんなの。




で、裏側の中ほどに何故か取っ手。

これは小さなお子さんと並んで歩く時を想定して

付けられてるんだそう。要するに子供用の取っ手。




小さな子供だと

お母さんの洋服の端っこを持って歩いたりしてますもんね^^

なんて可愛らしい遊びのあるバックなんでしょう?

さすがマリメッコきらきら




IMGP5670



こちらはお買い物特典のリフレクター。



モチーフはワイングラスなのかな?

バックが黒だから、これ付けておいたら暗闇でも安心かもね( ̄m ̄*)ハハハ



旦那さんにはこれ↓とボディーバッグ。






皆さんはどんなプレゼント貰いましたか~?^^







Last updated  2009.12.26 12:34:05
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2009.12.25
カテゴリ:晩ごはん




1225


* * 昨日の晩ご飯 * *

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ちらし寿司
串揚げいろいろ
(じゃがバタ海苔巻き・あじの梅しそ・サーモンタルタル・胡麻かぼちゃ・青海苔いか野菜)
アンチョビミニトマト・ブロッコリー
インゲンと玉葱のスモークサーモン巻き
菜の花・炒り卵・ハムのからし醤油和え(残り物)
あさり汁

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メリ~クリスマスクリスマスツリー

皆さん素敵なイヴを過ごされましたか?^^



我が家はいつもより豪華飯にして

何となくお祝いムード。。。

でも本番は今日!ケーキも用意して

お料理もアレコレ準備する予定でいます♪




でも今年もケーキの予約をしていないので

これから調達しに行かなければいけないんだけど、

ホールケーキじゃ多いから、

ピース売りのケーキを買うつもり・・・

でも今日は売ってるかどうか微妙だわわからん雫



* * * * *


 
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年末年始の集まりに

串揚げパーティーも楽しそうですね^^



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Last updated  2009.12.25 13:22:43
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2009.12.24
カテゴリ:晩ごはん




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* * 昨日の晩ご飯 * *

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きつねうどん
野菜のかき揚げ
菜の花・炒り卵・ハムのからし醤油和え
白菜と人参の浅漬け
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昨日の晩ご飯は蘭舟さんに頂いたうどん



あの立派なうどんを茹でる事8分

ためしに1本そのまま食べてみたら

プリッと弾力があって とっても美味きらきら



蘭舟さんから 天めんのうどんは

1玉がかなり多めだよとは聞いていたけど、

茹で上げてみて その量にびっくり雫

2玉で軽く3~4人前はある・・・びっくりいなずま



しかも讃岐風の立派なうどんなので

少量でも かなりの食べ応え。

二人でうどん2玉+少なめおかずだったけど超満腹!

大満足な晩ご飯になりました^^



残り2玉は またのお楽しみに一旦冷凍。

年越し蕎麦はマルちゃんで済まそうかと思ってたけど

今年はこのうどんで 年越しうどんにしちゃおっと♪







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こちらは昨日のおやつ。

queenbeeさんに頂いた 美味しいパンです♪



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ココナッツが練りこまれた生地に

ホワイトチョコとレーズン♪

菓子パンなんだけど、

ワッフルに近いような食感でこれまた美味でしたきらきら





半分にカットして、

手でゴロッと割ってみました。




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甘みを感じたと思ったら、レーズンの酸味もあって

どこまでも飽きない味♪どんどん食べたくなっちゃう^^;

で、結局一人で1個食べきってしまいました(汗)





そして今日もqueenbeeさんの手作りパンで

至福のおやつタイムダブルハート

今日はイヴですからね♪シュトーレンをば。




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周りのお砂糖がしっとりしてきた頃が食べごろ・・・食事

薄くスライスしてブラックコーヒーとともにきらきら
 
クリスマスを意識して

久々にマリメッコのラテマグも引っ張り出してみたりして( ̄∀ ̄*)








いやぁ~これまたウマウマ♪

本当は1日一切れずつ楽しむ物なんだろうけど

市販品より甘さ控えめなのをいい事に、いっぱい食べちゃった(汗)





queenbeeさんのパンは 

ほんとどれを食べても美味しくて手が止まらないわ。

冬から本格的に自宅教室をやりだしたそうなのだけど

私も出来ることなら習いにいきたいくらいですきらきら







Last updated  2009.12.24 13:59:43
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