[晩ごはん] カテゴリの記事

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  鮭のマヨコーンホイル焼きと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊鮭のマヨコーンホイル焼きポテサラミニトマトのマリネひき肉と春雨の中華スープご飯今日のメインは鮭のホイル焼きです。マヨネーズに粒マスタードとコーンを混ぜた物をトッピングして蒸し焼きにしました♪雑誌に載ってたレシピを基に作ってみたんだけどマヨコーンもなかなか美味しい塩コショウ味に飽きたらこんなのもオススメです^^＊　＊　＊　＊　＊２つのブログランキングに参加中です応援クリックお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯アラビア社復活の名品ブラック・パラティッシプレート21cm【ポイント10倍】iiittala（イッタラ） Kartio(カルティオ) タンブラー 【北欧 グラス】【ポイント10倍】iittala（イッタラ） TEEMA(ティーマ) ガラスボウル　

  2009.05.09

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  ここ４日間の晩ご飯。

  ＊　今日の晩ご飯　＊赤魚の煮付けほうれん草のおひたし海老と炒り卵のサラダ炊き込みご飯仙台麩と岩海苔の味噌汁何とか最後の晩ご飯も乗り切りました無い無いと思ってた食材も冷凍庫をあされば色々出てくるもんです(笑）ちなみに今宵冷凍庫より発掘した食材は赤魚、茹でて冷凍しておいたほうれん草冷凍海老、炊き込みご飯用に作っておいた具。最後は絶対ひもじい晩ご飯になるはずと思ってたけど意外とまともな食事が出来たかもあ～明日はいよいよ配給(生協の宅配)の日だわ♪＊　＊　＊　＊　＊そうそう、ここ数日晩ご飯画像ＵＰしてなかったので一気にのっけちゃいます・・・ってたいした物ないけれどこれは↓昨日の晩ご飯。一人ご飯だったので簡単にキーマカレーwithポーチドエッグでした。こちらは↓たぶん一昨日の晩ご飯。最近は昨日食べた物も忘れちゃう・・・。メインは麻婆豆腐だった模様あとはマカロニサラダと　ほうれん草の和風ツナマヨ和えです。さらにその前の日かなコレ？ひじきで嵩増しハンバーグですね～。ご飯炊くの面倒で、冷凍してたご飯をチンしておにぎりにしちゃってますハンバーグのお皿にのってる茶色い物体はベビーホタテの生姜煮です。＊　＊　＊　＊　＊２つのブログランキングに参加中です応援クリックお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯このお皿すごく使いやすいです♪我が家でも大活躍中～*【円高還元】25％OFF イッタラ（iittala）ティーマ(Teema）プレート21cm白 2P13Apr09次はコレが欲しいナ・・・iittala(イッタラ) × Marimekko(マリメッコ) Bottna(ボットナ) ボウル21cm

  2009.05.07

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  5/6 今日の旦那さん弁当

  今日のお弁当メニュー白身魚のフライ(市販品）ほうれん草の和風ツナマヨ和えマカロニサラダウインナー玉子焼きミニトマトゆかりご飯今日はいつもより３０分くらい寝坊しちゃって朝からバタバタと忙しいお弁当作りでした。でも晩ご飯の残りおかずもあったし困った時頼みの冷凍食品を使ったのでなんとかお弁当の形にはなりました＊　＊　＊　＊　＊それはそうと先週の金曜日、生協の宅配が届いて以来スーパーへ食材調達にいってないので、我が家の冷蔵庫すっごいヒモジイ感じになってます今日は水曜日・・・あと二日分の晩ご飯とお弁当を乗り切ればまた金曜には食材が届くし、ここは今ある食材で粘るべきか．．．でも、見た目にも貧相な晩ご飯になるの間違いないな。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中「お弁当」「料理｣マークをポチッ･ポチッとクリックしていただけると嬉しいな♪↓↓↓私の愛用品♪「大館曲げわっぱ」天然秋田杉　大館曲げわっぱ　丸二段姫子重白身魚のフライ【5枚入】

  2009.05.06

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  ニラ納豆の巾着焼きと献立

  ＊　昨日の晩ご飯　＊ニラ納豆の巾着焼きキャベツとベーコンとしめじの重ね煮きゅうりの浅漬けご飯茄子のお味噌汁昨日の晩ご飯は冷蔵庫の食材整理メニューでした。まずは納豆。冷蔵庫に大量にある納豆を消費するべく賞味期限間近の油揚げにニラと一緒に詰め込んで１品おかず風。納豆のタレで具には多少の味付けはしてあるけども一応焼いた後にみりん醤油を絡めてみた。そして半端にあまってたキャベツは一人用の土鍋で重ね煮に。他の具はしめじとベーコンと玉ネギです。あとは即席漬けとお味噌汁。一応一汁三菜だったんだけど、食べてみるとどうも食べ応えに欠ける内容でした・・・こういう時は旦那さんの箸が宙を泳ぎます(笑）俗に言う「迷い箸」ってヤツですよね^^;あまりの美味しさに「どれから"食べよう"」か悩みながら食べるのは可愛いけど、食べたい物がイマイチなくて「どれから"やっつけよう"」か悩みながら食べられると作った方としてみればあんまりイイ気分じゃないですねぇ。まぁ、こんな献立にしてしまった私も私だけども。今日は必殺「迷い箸」が出ないような献立にしなくては・・・ということはやっぱ「お肉」？＊　＊　＊　＊　＊２つのブログランキングに参加中です応援クリックお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯困った時はやっぱり丼物コレ買っておこうかな？↓↓↓【レビューでも大絶賛】店舗数国内No.1牛丼チェーン★グルメ大賞2008和風料理・惣菜部門大賞受...

  2009.05.04

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  ゆで鶏と献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊ゆで鶏アスパラの胡麻和えしめじとわかめの酸辣湯風ご飯納豆今日は生協の宅配日だったんだけど鶏ももが１ｋｇも届いたので、半分は茹で鶏にしました。ムネ肉で作っても美味しいんだけど、モモ肉で作るとホロホロに柔らか～く仕上がってすごく美味♪皮の部分は少々カロリーが気になるけど、コラーゲンたっぷりなので今日ははがさずに一口大に切って胡麻ダレをかけて頂きましたそれから鶏を茹でたスープはお酢･醤油・ラー油等々で味付けして酸辣湯風にしてみました。具はしめじ･乾燥わかめ･ネギだけ＊　＊　＊　＊　＊そう言えば、今日から５月ですねぇ。今日なんか２５℃まであがって、とても温かい１日だったんだけど旦那さんは相変わらずの風邪っぴきで、私の買ったプーさんのピンクのマスクをして１日中寝たり起きたりの繰り返し季節の変わり目の風邪って直りが遅いので厄介ですね。しかも豚インフルエンザ騒ぎ・・・。人ごみを避けるよう言われても、職場や学校に通ってる以上どこから風邪やインフルエンザを貰ってくるか分からないですもんねぇ。皆さんもどうぞ気をつけてくださいね～。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯花粉・風邪・インフルエンザ対策に！≪抗ウイルスマスク≫【送料無料】抗ウイルスマスク新型インフルエンザ対策に！！バリエールマスク備蓄用（M）（S）おうち用は可愛いのを使いたいですね♪新型インフルエンザ（豚インフルエンザ/鳥インフルエンザ）対策の備蓄に不織布マスク くまのプ...

  2009.05.01

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  ロールレタスと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊ロールレタスホタテとしめじのホットサラダご飯昨日の晩ご飯は、ちょっと少なめ。メインはお豆腐とツナを具にしたロール"レタス"．．．キャベツでもなく白菜でもなく「レタス」無謀な選択かとも思われたけど、シャキシャキした歯ざわりが残ってコレはコレで美味しかったです。スープはカレーコンソメ味にしてみました。＊　＊　＊　＊　＊そして今日、お弁当を作ろうとムクッと起きたらばなんと旦那さんの仕事お休みなんだとさなんだ！なんなんだよ～またもや当日報告ぅ？でも、しめたとばかりに二度寝しましたけど(笑）さて、今日はお天気もイイし何をして過ごしましょうかねぇ♪＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯沢山コレクションしたい♪イッタラのタンブラーロールストランド社の器たち♪

  2009.05.01

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  きざみ鰻ご飯と献立

  ＊　昨日の晩ご飯　＊きざみ鰻ご飯さつま揚げと人参の煮物ブロッコリーと新玉葱の和風ツナマヨサラダアブラナのおひたしほうれん草と豆腐のお味噌汁今日はお弁当Dayだったんだけどちょっと風邪気味で朝からやる気無し子だったのでカップラーメンとおにぎり２個で許してもらいました旦那さんも同じく昨日から風邪気味だけど今日は同僚の送別会があるのできっと午前様になることでしょう．．．。風邪が悪化して明日の仕事にひびかないとイイけれど、仲良くしていた人なので行かないわけにはいかないもんねぇ。そしてコチラ↑は昨日の晩ご飯。今日のお弁当もさることながら、実は昨日の晩もやる気が出なかったので冷凍ストックの「きざみ鰻」をご飯にのっけてあとは残り物と簡単な煮物で済ませました。(鰻が無ければまるで精進料理か？って感じ）今晩は一人ご飯の予定なんだけど残り物もないし、カップラーメンでもすすろうかな＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯

  2009.04.29

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  焼肉と献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊豚肉の焼肉＋山盛りサンチュほうれん草のナムル野菜スープご飯昨日の晩ご飯は先日頂いたサンチュを消費する為に焼肉のタレで味付けして焼いた「だけ」の焼肉♪それと、ほうれん草のナムルと山盛りの野菜とウインナーで作った野菜スープ。お肉を食べる日は野菜もたっぷり食べた方がいいからねスープにはキャベツ･玉葱･ピーマン･人参・トマト・しめじ入り♪かなりの量使ったので　ほぼ食べるスープ状態でしたでもカロリー控えめだから沢山食べられるのは嬉しいかも＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯SUDIO M’（スタジオエム）　メープル プレート18cmSUDIO M’（スタジオエム）　Maple　Bowl　M

  2009.04.28

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  赤魚の煮つけと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊赤魚の煮付けアブラナのおひたしラディッシュの甘酢漬けご飯残り物(牛丼の具･油揚げとアブラナのおひたし）しばらく体重を量ってなかったのでこの間　久々に体重計に乗ってみたんです。そしたらすっごい数値をはじき出しちゃって正直かなりのショックを受けてしまいましたやっぱり晩ご飯食べて３時間もしないうちにすぐ寝るっていう生活がよくなかったんだろうなぁ。そんな訳で、ちょっと食事の仕方を変えて晩ご飯は７時前に済ます事にしました。今日はまるちゃんを見ながら♪(夕方６時頃）今日のメニューは昨日煮ておいた赤魚の煮付けをメインに残り物を数種。まだ帰って来ない旦那さんにはお魚と鍋焼きうどんにする予定ですしっかし、同じく食べててな～んで旦那さんは太らないんだろ？代謝のいい体が羨ましい・・・＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯これは便利！1人前おかずセット・東北～関西送料無料！簡単、便利！しかも美味しい！！【NEW】 ...

  2009.04.26

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  生クリームの枝豆ソーススパと献立。

  先日ヴィレッジヴァンガードに行ったらこんな本↓が売っていて、思わず購入してしまいました。365日やっぱりスパゲティ何でって　ほら、私いつも同じようなのしか作れないからこの本は結構前に出版されたものらしいのだけど、和･洋･中･スイーツ系等々、本当に沢山のレシピが載ってて今見てもホント面白い！で、昨日はこのレシピ本の中から生クリームの枝豆ソーススパゲッティを作ってみました。＊　昨日の晩ご飯　＊生クリームの枝豆ソーススパゲティカマンベールチーズ入りハンバーグアボカドのサラダ枝豆を裏ごしたのと、そのままのと使ってるのでホント｢枝豆～!｣って感じの味(笑）つまりは美味しい♪そしてクリーミーこんなコッテリ味のパスタには　さっぱり味のおかずがいいよね。でもこの日　私の作ったおかずはトマトソースのハンバーグ・・・しかもカマンベールチーズ入り。なんてハイカロリーな組み合わせなんでしょうところで、クリーム系のパスタって途中で飽きてきません？初めは美味しいんだけど・・・こういうのはちょっと食べるから美味しいんでしょうねぇ。主食としてガッツリ食べたい時は唐辛子味・トマト味・お醤油味あたりにしとこ。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯Arabia(アラビア) Paratiisi(パラティッシ) プレート26cm ブラック【5月1日出荷開始】【送料無料】カゴメ 基本のトマトソース 295g×24個 「北海道、沖縄、離島は...

  2009.04.24

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  ベビーホタテのネギ塩焼きと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊ベビーホタテのネギ塩焼き豚しゃぶサラダラディッシュの甘酢漬けご飯納豆わかめと油揚げの味噌汁今日は豚しゃぶが食べたいなと思ってスーパーに行ったら、ベビーホタテが安かったのでネギ塩焼きも作ってみました。ラディッシュは別のスーパーで買ったものなんだけど７個入って９９円とこれまたお買い得品♪あんまり安かったので二袋買ってきて甘酢付けにしました。ラディッシュって二十日大根って言うくらいだから大根の仲間なんでしょうね・・・。甘酢漬けにしたらちょっとカブのお漬物っぽくて箸休めにちょうどイイ♪大根嫌いの旦那さんには　ほんの少しだけ。でもラディッシュって小さいからあっという間に無くなっちゃいそう。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯

  2009.04.22

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  海老とブロッコリーの中華あんかけと献立

  ＊　今日の晩ご飯　＊海老とブロッコリーの中華あんかけ鮭とゆで卵のグラタンごはんわかめのお味噌汁納豆今日はあまり物の鮭の切り身と卵白を活用して２品(だけ)作りました。お菓子作りで残っちゃった卵白はあんかけの具(？)に使ってみたんだけど、卵白ってコレといって味もしないので、ほぼ「浮き身」的な存在になっちゃったこの間、山瀬まみさんが薄く焼いた白身で　味をつけた野菜を巻いてたけどあぁいうのにすれば良かったかも。そして鮭は昨日の晩に食べる予定が旦那さんの残業で翌日に持ち越しになっちゃったやつ。今日は海老が主役になっちゃったので、鮭はグラタンの中にひっそりと。＊　＊　＊　＊　＊あ～♪明日は旦那さんのお休みデーなのでゆっくりできるぅぅ～～。・・・でもね、一仕事あるんですわ旦那さんがいきなり大物を持ち帰ったために大掛かりな家具の配置換えをしなくちゃいけなくなったのアレをこっちに、コレをあっちに．．．なんて色々模索中。いい具合に模様替えできるかなぁ～＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯STUDIO M’（スタジオエム）／クミン／ボールL　グラッセSTUDIO M’（スタジオエム）／ベシャメル／カップL　バニラambience×STUDIO M’(アンビエンス×スタジオエム)オリジナルカラーエピスカップ　-ki

  2009.04.20

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  スタッフドパプリカと献立

  ＊　今日の晩ご飯　＊スタッフドパプリカカボチャの煮物きんぴらごぼうご飯もやしと卵白の中華スープ今日の献立は和洋中いろいろ食べたい物を作りたいように作るとこういう事になりますよね・・・^^;ｱﾊﾊハンバーグ系のおかずってウチの旦那さんの好物だから、今日はモリモリ食べるだろうなぁ♪と思ってたら急に外食してくる事になっちゃって、↑コレは冷蔵庫行きあ～ぁ、せっかく作ったのになぁ～。でも、問題はいつ食べさせるか・・・。明日の朝ごはんにちゃっかり出しちゃおうかな？(^ｍ^*）ｳｼｼｯ＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯4月19日（日）限定！【ウィークエンドバーゲン】イッタラ　ティーマ　プレート26cm 白【円高還元】25％OFF イッタラ（iittala）ティーマ(Teema）プラッターロング黒 2P13Apr09entry_kbn=240&int_id=Z3669703A" target="_blank" title="マクロミルへ登録">

  2009.04.18

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  牛肉と野菜いっぱいオイスターソース炒めと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊牛肉と野菜いっぱいオイスターソース炒めトマトとさらし玉葱のサラダご飯わかめと油揚げの味噌汁レアチーズケーキスーパーに食材調達に行ったらもやしだけで「牛肉ともやしのオイスターソース炒め」とかいう即席おかずが売ってたので、昨日の晩御飯はそれを真似て、もやしの他にも野菜をたっぷり入れた牛肉と野菜のオイスターソース炒めを作ってみました。それから昨日は珍しくデザート付き♪おかずが寂しかったのもあるんだけど(笑）小さいパウンド型で作ったからかまぼこ型のレアチーズになっちゃたけど見た目はさて置き、味はさっぱりして美味しかった♪カロリーの気になるビスケット台は省略！ブルーベリーソースは、冷凍ブルーベリーにグラニュー糖とレモン汁を加えてレンジでチンの即席もの。多めに作ったので、今朝はヨーグルトにこういうソースやジャムって手作りすると実を適度に残せるのがいいですよね♪今度は冷凍ラズベリーを買って　まっ赤なソースも作りたいな＊　＊　＊　＊　＊＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓にほんブログ村 晩ご飯＜＜静岡産＞＞ひんやりブルーベリー(冷凍ブルーベリー)900g【あす楽対応_東北】【あす楽対応_...■冷凍フルーツ■フランボワーズホール　500g（ラズベリー全粒）【2P13Apr09】■冷凍フルーツ■メランジュ　フリュイルージュ　1kg【2P13Apr09】

  2009.04.17

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  鶏のから揚げと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊鶏のから揚げオクラの煮びたし焼き茄子の胡麻しそ葱だれ椎茸と玉葱のかき玉汁ご飯納豆旦那さんの仕事の日は晩ご飯の時間が９時過ぎとかになっちゃうのでお休みの日くらいは早めに食べたいなと思って今日は我が家にしては早めの７時に食べました今日のメインは鶏のから揚げ♪この間フライを作った油を処分したかったのでまたもや揚げ物に．．．。でも今日は早い時間に食べたしレモンもかなり多めに絞ったし、きっと胃もたれしないはず！って言うか、いつもこんな時間に食べられたらいいのにな＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓小皿9.5cm　二色点描【島袋常秀】TK72スタジオエムの定番商品。暖かいスープやシチューを美味しくいただくのにちょうど良いサイズで...

  2009.04.15

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  秋刀魚の塩焼きと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊秋刀魚の塩焼き茄子とピーマンの味噌炒めアボカドとマカロニのサラダ豚汁雑穀ご飯納豆前の晩に「明日の晩ご飯何食べたい？」って聞いたら「う～～ん・・・秋刀魚・・・」と言われたので昨日は旦那さんご要望の秋刀魚をシンプルに塩焼きにして食べました。この秋刀魚、１匹３３円と激安特価品だったからあんまり美味しくないかもと思ったけど値段の割にはそこそこの味でした安くて美味しいって一番いいね♪またこういう安ウマ食材に出会えたらいいな＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓雑穀 [雑穀米]☆送料無料☆【国内産16穀米】モチモチぷりぷりの栄養満点16雑穀ごはん♪★半額以...４/１４～　iittalaプラターが３５%off♪【新規登録商品】イッタラ　プラッターロング（16x37cm） 白【新規登録商品】イッタラ　プラッターワイド（24x32cm） 白

  2009.04.14

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  鶏ムネ肉の胡麻フライ。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊鶏ムネ肉の胡麻フライひじきとひき肉のカレー煮昨日は鶏肉のフライを作ろうと思ってたのに急に旦那さんが外食してくると言うのでそれを聞いたら途端にやる気なしモード突入・・・。結局、ご飯もお味噌汁も作らず大量に揚げたフライと残り物だけで済ませちゃったちなみにこの↑フライ、手持ちのレシピ本を見て作ったんだけど、衣がサックサクで超美味しかった♪食感は正にチキンナゲット！タレも手作りなんだけど、これはちょっと好きな味じゃなかったわ。やっぱり普通にケチャップと粒マスタードとかが一番イイ。一応　衣の材料載せておくので、興味のある方は試してみてね^^『胡麻衣の材料』(４人分）小麦粉　　　　　　　　８０ｇ片栗粉　　　　　　　　６０ｇ　　ベーキングパウダー　小さじ１塩コショウ　　　　　　各少々　オリーブオイル　　　小さじ２　　水　　　　　　　　１５０ｃｃ白胡麻　　　　　　　　９０ｇ　　ドライクミン　　小さじ１／４　　　粉類を良く混ぜた所に、お水とオイルを攪拌したものを混ぜ胡麻とクミンをいれて滑らかに混ぜ、１０分ほど休ませる。一口大に切ったお肉に塩コショウをして胡麻衣をつけてこんがり揚げたら完成♪クミンがなかったので私はカレー粉で。でもスパイスはあっても無くてもどっちでも良さそうな感じです^^；＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓【ウィークエンドバーゲン】イッタラ　ティーマ　プレート21cm 白 50pcsSUDIO M’（スタジオエム）　グリーズボール S

  2009.04.12

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  エビマヨと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊エビマヨスパニッシュオムレツひじきとひき肉のカレー煮ミョウガの梅肉和えご飯お味噌汁昨日の晩ご飯は、和とか洋とかごちゃ混ぜプレート冷蔵庫の中の食材が乏しくなってきたのであり物を組み合わせてできるものを・・・と作ってみたらこんなんなっちゃった。スパニッシュオムレツは１ｃｍ角くらいに切ったピーマンに冷凍庫から発掘したウインナー・フライドポテト人参のみじん切りを合わせて作ったもの。テキトーに作った割には美味しかった＊　＊　＊　＊　＊そう言えば、昨日でブログ開設丸二年でした。軽い気持ちで始めたものがこんなに続くとは・・・初めの頃はアクセス数も２桁とかでコメントも無くただ一方的に日記を書き続けてる状態だったから正直つまらないかも・・・なんて思った時期もあったんだけど。今では沢山の方が遊びに来てくれるようになり日本、海外、年齢、性別問わずいろんな方とお話できることにすごく喜びを感じています♪これからも細く長くマイペースにこのブログを続けていけたらイイなと思っています。どうぞ宜しくお付き合いくださいね＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓iittala(イッタラ) Teema(ティーマ) プレート21cm ブラウン見た目は天然素材なのに丸洗いできる！ドイツ・ザリーン（saleen）ランチョンマット 40×31cm食洗機箸・モノトーンドット(白・大）　【★0403-point★】【0403PUP10EG】

  2009.04.11

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  そぼろ丼と今日の旦那さん弁当。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊肉そぼろと炒り卵の２色丼カジキの照り焼きパプリカと海老のサラダ小松菜･しめじ･油揚げ･ネギのお味噌汁前日かなぁ～り手抜きな晩ご飯にしてしまったので昨日はちゃんとおかずのある(笑)晩ご飯にしました。とは言ってもメインは丼なんだけどね肉そぼろは前に作って冷凍しておいた物があったのでそれををチンして、炒り卵と一緒にご飯の上にのっけて２色丼に♪お魚は生協で買った味付きのものなのでただ焼くだけでＯＫでした。結局この日一番手がかかってるのはサラダかな？焼いて皮を取ったパプリカと茹でた海老･きゅうり･スライスレモンと一緒にドレッシングで和えたものです。＊　＊　＊　＊　＊そして今日のお弁当は冷蔵庫の食材スッカラカンの為これら↑を使いまわして、テキトーに～♪なんだか微妙な色のバランが挟まって妙に浮きまくってますが、その辺はスルーしておいてくださいちなみにおかずは、生協の海老寄せフライと芋もちの照り焼きと隙間埋めにカニカマを入れてます。それにしても、お弁当箱のオレンジを除けば非常に地味～な感じのお弁当ですね！今日は生協の宅配があるので、明日はもう少しマシなお弁当ができるかしら？＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓マークショップ　楽天市場店ウィークエンドセール♪４月１０日　朝１０時より～Teema21cmプレート＆ボウルが４０％off【ウィークエンドバーゲン】イッタラ　ティーマ　プレート21cm 白 50pcs【ウィークエンドバーゲン】イッタラ　ティーマ　プレート21cmサンド【ウィークエンドバーゲン】イッタラ　ティーマ　ボウル21cm 白

  2009.04.10

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  ミートソーススパだけ^^;

  ＊　昨日の晩ご飯　＊ミトーソーススパゲッティ昨日はのんびり・・・そう、ただひたすらのんびりと．．．そして家から一歩も出ることなく１日過ごしてしまいましたこんな日はお腹もあまりすかないし台所に立つ気力もゼロに近いです。かと言って外食に出かけるにも身支度が面倒くさいしね。できればカップラーメンで済ませたいぃや、お菓子でもいいかも・・・とにかくそんな気持ちでいっぱい。だけど、旦那さんはいつも通りお腹がすくわけで、まさかお菓子でお腹を満たせるわけもなく・・・。結局この日作ったのはミートソースのパスタ・・・だけ(笑）ソースは缶詰のトマトソースにひき肉とセロリを合わせただけの超簡単なもの。さすがにスープだけでも付けてくれと言われたので旦那さんにはインスタントの春雨スープ^^;私はパスタだけ。すっごい偏食だけどお菓子よりはいいよね。でも今晩はさすがにちゃんとしたものを作らないと＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓マークショップ　楽天市場店ウィークエンドセール♪４月１０日　朝１０時より～Teema21cmプレート＆ボウルが４０％off【ウィークエンドバーゲン】イッタラ　ティーマ　プレート21cm 白 50pcs【ウィークエンドバーゲン】イッタラ　ティーマ　プレート21cmサンド【ウィークエンドバーゲン】イッタラ　ティーマ　ボウル21cm 白

  2009.04.09

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  ピーマンの肉詰めと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊ピーマンの肉詰め厚揚げとひき肉の煮物ご飯コーンスープ昨日は旦那さんから「残業になった～」と電話があったので晩ご飯は軽めに用意しておきました。旦那さんが残業の日は会社で夜食を食べてくるのでね、晩ご飯手抜きでＯＫなんですよ♪なので旦那さんの残業、ちょっと嬉しかったりします(笑）で、この日は８時も過ぎてから台所に立って、ひき肉だのをこねくり回してピーマンに詰めて焼いたくらいにして・・・。あとはお弁当の残り物と、レトルトスープ。これでもいいんだもの～。残業万歳だよねそして、このピーマンの肉詰め、もれなく明日のお弁当にも入れる予定(^ｍ^*)ﾌﾟﾌﾟｯ＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓【送料無料】【レビューを書いたら抽選でキーホルダーを★プレゼント★5月6日迄】マリメッコ（m...怒涛の【30％OFF】iittala (イッタラ)　Teema (ティーマ)　プレート21cm　ホワイト

  2009.04.06

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  インド風チキンカレーと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊インド風チキンカレーご飯＋ほうれん草ときのこのバター炒め野菜サラダ昨日の晩ご飯はカレー♪多いと月２～３回は作っちゃうんだけどそのほとんどがビーフカレーかポークカレー。だけど、無印でインド風チキンカレーというスパイスセットをゲットしていたので、昨日は珍しくチキンカレーにしました。具材は鶏肉･トマト･玉葱だけ♪手順は至って簡単だったんだけど．．．出来上がりはシャバシャバ系でどうもイメージと違う！インド料理屋さんで食べたカレーはもう少しトロミがあったはず。それに何か味も物足りない・・・。と言う事で、結局いつもの粉末ルーをプラスして自分好みのカレーにしちゃったこんなことなら、スパイスだけ買ってきて自分好みに調合した方が良かったかも～。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓GABAN（ギャバン）　手作りのカレー粉セット（約20人分）イッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート21cm

  2009.04.04

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  辛くない麻婆豆腐と献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊辛くない麻婆豆腐ハム入りはんぺんのフライ風ブロッコリーとゆで卵のサラダなど(昨日の残り物）明太子ご飯昨日は旦那さん急遽残業のため帰って来てのは１０時近くでした。そして、会社で夜食が出たので、晩ご飯は軽めに食べるとのこと．．．。それならそれで、連絡くれたら良かったのになぁ。ご飯沢山炊いちゃったし～そんなこの日の晩ご飯は、豆板醤抜きの麻婆豆腐とはんぺんのフライ風など。麻婆豆腐はラー油で辛味を付けたので、ほとんど辛くないです。なのでほぼ肉豆腐？ってな感じです。はんぺんは中にハムを挟んで、いったん焼いて冷ましたチーズ入りのパン粉をフライの要領でまぶしてフライパンでサッと焼きました。他は昨日の残り物など。それにしても昨日は帰りが遅かったもんですから、食べて２時間ほどで寝ることになっちゃって、「軽め｣と言っても今朝はちょっと胃もたれ気味・・・。今日はもうちょっと早めの晩ご飯にしたいもんです。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓イッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート21cmArabia(アラビア) Koko(ココ) オーバル18×26cm ホワイトアラビア(Arabia)　ココ　ティー C/S（ホワイト）#arb003043

  2009.03.30

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  鶏肉のハニージンジャー照り焼きと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊鶏肉のハニージンジャー照り焼き豚挽き肉の信田巻き(昨日の残り物）レンコンとぶなぴーの煮物ブロッコリーとゆで卵のサラダ＆トマトご飯わかめとネギの味噌汁生協で１kg入りの鶏ムネ肉を買ったのですりおろし玉葱・生姜・蜂蜜・酒・醤油で作ったタレに１日半じっくり漬け込んで、今晩のおかずにしました。豚肉の生姜焼きもそうだけどすりおろし玉葱を加えると、お肉がしっとり仕上がりますね。鶏ムネ肉でやっても、ぱさつかずしっとりジューシーに焼きあがりました♪この他に煮物とサラダも作ったんだけど、昨日の残り物もあるのに大量に作っちゃって今日はいつになくボリューム満点！これを見た旦那さんに｢山盛りだな・・・(汗)」って言われる始末おかずが少なすぎるのも淋しいけど、逆にありすぎるのもまた困りもの！ちょうど食べきれる分だけ作るよう気をつけなくっちゃ＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓イッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート21cmArabia(アラビア) Koko(ココ) オーバル18×26cm ホワイトアラビア(Arabia)　ココ　ティー C/S（ホワイト）#arb003043

  2009.03.28

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  サーモンとぶなぴーの紙包み蒸しと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊サーモンとぶなぴーの紙包み蒸しアサリの酒蒸し牛蒡の甘辛煮ウインナーと青梗菜のクリームスープご飯今日は魚介系のおかず中心の献立です。サーモンの包み蒸しは玉葱とぶなぴー入り♪材料を切って塩コショウをしてバターと一緒にクッキングシートに包んで、蒸すだけの状態にしておいたので、今日の晩ご飯はとっても楽でした(アサリも簡単に酒蒸しにしちゃったしね^^;)＊　＊　＊　＊　＊今日はガスコンロ周りを念入りにお掃除してみたんだけど、五徳掃除は焦げが蓄積してて、かな～り苦戦しました焦げ焦げを夢中になってこすってたら五徳本体がいつの間にか傷だらけになってて、ちょっとショック使ったたわしが良くなかったんだねぇ～。傷の付かない、ソレでいて焦げ付きも良く落ちるってタワシってないのかなぁ～？＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓深さのあるプレートはカップのソーサーとして、チョコやクッキーをのせてカップとペアにしてつ...*予約販売*【4月上旬発送】ambience×STUDIO M’(アンビエンス×スタジオエム)オリジナルカラー...当店限定！！studio m'×garconniere orginal sucre 角皿スタジオエム×ガルソニエールオリジナ...

  2009.03.26

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  牛肉とニンニクの芽の炒め物と献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊牛肉とニンニクの芽の炒め物牛蒡でんぶセロリのキンピラあさりのお味噌汁ご飯昨日は夕方５時頃小腹がすいちゃって旦那さんと二人マックを食べました。しかもセットで・・・。なのに晩ご飯もしっかり食べる私正直食べすぎだと思うそんなこの日の晩ご飯は、フライパンで炒めるだけの味付け肉とその他おかず２品。牛蒡でんぶはゴボウの他にも色々入るんだけどこの日はシンプルに糸こんだけ♪牛蒡と糸こんを炒め煮にしてタラコで和えるだけなんだけど、素朴な味がしてコレが美味しいの。私の地元ではけっこう作るんだけど、皆さんの所ではどうでしょう？レシピを載せているＨＰがあったので興味がある方はこちらを覗いてみてください→★セロリのキンピラは何かのレシピ本に載ってたもの。サッと作れて箸安めにちょうどいいのでお気に入りです＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓色もデザインも一目ぼれです。【daily★0213】スタジオM’(studio m'）ガティ　プレート　お皿...色もデザインも一目ぼれです。【daily★0213】スタジオM’(studio m'）エピス　マグ　マグカッ...　studio m'(スタジオエム)　グリーズ　ボールL --

  2009.03.25

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  マグロの漬け丼と献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊マグロの漬け丼自然薯と納豆の海苔天竹輪の磯辺揚げしめじと湯葉のお吸い物昨日の晩ご飯は丼にしました。生協の漬けマグロは、解凍するだけですぐ食べられるので便利なんですよねぇ♪もう一品は珍しく揚げ物です。冷凍保存していたyu~さん家の自然薯を刻み納豆とあわせて海苔で巻いて海苔天に。もう１種はシンプルに竹輪の磯辺揚げ。そしてそして～食後のデザートはハーゲンダッツの新商品♪クリスピーサンドのパンナコッタ＆ラズベリー味超サクサクで甘酸っぱくって美味しかったぁ～＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓濃いバニラとカラメル色が暖かさを感じさせます。studio m'(スタジオエム)　ベシャメル　カップ...【簡単★お夜食】甘辛い漬けだれが染み込んだマグロをアツアツのご飯とふわふわのトロロと共に...

  2009.03.24

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  鶏じゃがと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊鶏じゃがアボカド豆腐海老と青梗菜の生姜スープご飯納豆昨日の晩ご飯は鶏肉バージョンの肉じゃがにしました。味付けもお醤油じゃなくって味噌ベース。新ジャガだからホクホクに出来ました♪そしてもう１品は超簡単なアボカド豆腐です。おぼろ豆腐とスプーンですくったアボカドをあわせてオリーブオイルと塩をかけて完成♪手持ちのおつまみ本に載ってたレシピなんだけど簡単でコレ美味しいです！個人的には黒胡椒もかけた方が好き。お豆腐は濃厚な物の方が絶対美味しいと思うので次は「男前豆腐」を買ってきて作ろぅっと＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓男前豆腐ミニ(300g)よいものだけで造りました　波乗りジョニー豆腐(120g×3)喧嘩上等　湯豆腐野郎(400g)

  2009.03.23

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  鶏つくねの照り焼きと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊鶏つくねの照り焼きいんげんと人参の白和え小松菜と竹輪のおかか炒めご飯さつま芋とネギの味噌汁納豆ここ数日、旦那さん好みの洋風献立にしてたので昨日は純和風ご飯にしましたはぁ～やっぱり落ち着く！お醤油･味噌の味～つくねはクックパッドレシピを参考にこの日は生姜のみじん切りも入れて作りました♪↓↓↓ めちゃめちゃおいしい照り焼きつくね＊＊ by ｻｵﾘ29白和えは水切りして滑らかに崩したお豆腐を白醤油とラー油で味付けして、千切りしてチンした人参とインゲンを混ぜ混ぜしただけ。超テキトー・・・だけどあっさりして美味しい♪小松菜の炒め物も竹輪と小松菜をごま油で炒めて酒･白醤油で味付けて最後に鰹節モサッ！鰹節がしんなり混ぜ合わされば完成これまた超テキトー調理だけど白醤油で味付けすれば大概美味しく頂けますよね(笑)ｱﾊﾊ＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓

  2009.03.22

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  ゴルゴンゾーラのトマトクリームパスタと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊ゴルゴンゾーラのトマトクリームパスタズッキーニの肉巻きソテーミートボールと青梗菜のスープ(旦那さんが買ってきた)ファミマのエクレア昨日の晩ご飯はレトルトパスタソースで簡単パスタクリーム系のパスタソースの時は平麺が好きなので、パスタはフィットチーネにしました。もう１品は１ｃｍくらいの拍子切りにしたズッキーニに薄切りの豚肉を巻いてハーブ塩をふって焼いたもの。あとは手作りミートボールのスープ．．．．以上！昨日はガッツリ手抜きさせてもらいました。ぃやぁね．．．やる気が今ひとつ出なかったのですわそれに、珍しくデザートもあったしね、ご飯は控えめでいいかなぁ～なんて．．．(←言い訳）あ、そうそう。しばし鑑賞用になっていたブラパラにようやくお料理をのせる事ができました(超手抜きなパスタだけども．．．）いつも１００円～１０００円チョイのお皿ばかり使っているのでこのお皿だと扱いもおっかなびっくりになっちゃいます割らないように大事に使わなければぁ。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓Arabia(アラビア) Paratiisi(パラティッシ) プレート21cm ブラックiittala(イッタラ) × Marimekko(マリメッコ) Bottna(ボットナ) プレート21cmイッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート26cmイッタラ（iittala） アイノアールト（Aino Aalto）最大35％OFFペアタンブラーセット（クリア）

  2009.03.21

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  タラのレモンバターソースと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊タラのレモンバターソース海老のハーブパン粉焼きコーンスープご飯(洋食でもお構いなしの)納豆旦那さんに洋食が食べたいと言われたので昨日もまた洋食めいた物を作るべく何か簡単そうな物はないかとレシピ本を読みあさりましたそして作ったのがコレ↑レシピ本ではカジキを使ってたんだけど、無理やりタラで作りましたお魚の下にはじゃが芋のピューレが敷いてあります。タラはムニエルにして、アーモンドスライス・バター･塩コショウレモン汁で作ったソースをかけて完成♪レモンのお陰か思ったよりさっぱりしたお味でしたもう１品は、ニンニク･パセリ・玉葱･バター・塩こしょうを混ぜたパン粉をまぶした海老の焼き物。トースターで焼くだけと、とっても簡単だけど美味しかった～♪コレはお弁当にも良さそう^^しっかし、どっちも簡単な料理なんだけど、洋食苦手な私は、コレだけ作るのにもイッパイイッパイやっぱり和食の方が楽ぅ～。今日はもう洋食疲る気力が出ないので作りなれたものを作ろぅ．．．。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓イッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート26cmイッタラ（iittala） アイノアールト（Aino Aalto）最大35％OFFペアタンブラーセット（クリア）

  2009.03.20

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  ハッシュドビーフと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊ハッシュドビーフカボチャのサラダモッツァレラチーズとトマトのサラダズッキーニとコーンのとろみスープ先日　旦那さんより「最近、洋食系の献立少ないんじゃないの？」とクレームがついたので、今日は旦那さんの好きなハッシュドビーフにしました･･･って言うかビーフシチューとハッシュドビーフの違いって何？．．．なんて疑問に思ったりもして。調べたてみたら　どっちもまぁ、似たようなもんなんですねぇ。作る方としては煮込み時間の少ないハッシュドビーフの方がお手軽でいいわ♪サイドメニューも今日は洋風を目指してカボチャのサラダにはローストしたスライスアーモンドをトッピングしてカリカリと香ばしい食感もプラスしてみました。それとカボチャサラダが不評だった時の為に予備でトマトとモッツァレラのサラダも。野菜＆野菜でヘルシーに．．．って言うよりも他にメニューが思いつかなかった洋食ってホント苦手です。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓イッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート26cmイッタラ（iittala） アイノアールト（Aino Aalto）最大35％OFFペアタンブラーセット（クリア）

  2009.03.18

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  エビチリと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊エビチリ茹で鶏とほうれん草の胡麻ダレサラダキュウリと人参のピクルス春雨入りわかめスープご飯今日はお天気も良かったのでお散歩がてらウインドーショッピングに出かけたんだけど、あんまりじっくり見すぎて帰りが遅くなっちゃったなので冷凍ストックとか常備菜とか引っ張り出して超特急で晩ご飯を作りました。ほうれん草は下茹でしてあったので、それに以前作って冷凍しておいた茹で鶏を合わせて胡麻ダレをかけて即席サラダに。ピクルスは作り置きしてあったものをお皿に盛っただけ．．．エビチリは下処理済の冷凍海老を使ったのでコレも速攻で．．．でもね、ひとつ問題があって、肝心の豆板醤が無かった(汗）エビマヨにしちゃっても良かったんだけど、今度はマヨがないんだも～んしょうがないから、豆板醤の代わりにラー油を使うことにして無理やりエビチリにしたわよ～。でも、食べた感じ全然違和感ないの！普通に美味しいラー油ってあんまり使う機会が無かったんだけど、今度からはエビチリにも使っちゃお～^^＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓白い食器　レビュー件数ナンバーワン★ランチプレート　ホワイトレベル1【食器％OFF・皿・ラン...白い食器　お家カフェのランチプレート　ホワイトレベル2【食器％OFF・ランチプレート】【daily...蓋があるから保存に便利　側面から見える色もキレイ♪【BULKITCHEN】キャセロール　S

  2009.03.16

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  回鍋肉と献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊ホイコーロー銀ダラのみりん漬け(小松菜のおひたし添え）ほうれん草ともやしの青じそポン酢和えさつま芋・しめじ・ネギのお味噌汁ごはん納豆今日はホイコーローの素で簡単に１品。それと昨日食べようと思って食べ損なった銀ダラのみりん漬けも焼きました。もう１品はほうれん草ともやしの和風サラダって感じかなぁ。コレ、はるか昔に高校の同級生に教わったものなんだけど料理の正式名称が分からないのなので、適当な名前で呼んでます^^；材料は超シンプル！もやし・ほうれん草・油揚げ・青じそドレッシングだけ。作り方も超簡単！茹でたもやし・ほうれん草、油抜きした油揚げに青じそドレッシングをかけてザックリ混ぜれば完成たったコレだけなのに、すっごい美味しいの♪特に油揚げのジューシーな感じが堪らない今日は青じそドレッシングがなかったからポン酢と刻んだ青じそで代用したけど、結構近い味になって満足♪何かおかず足りないわ～って時にでも是非試してみてくださいね^^オススメです！＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓クック　ドゥー回鍋肉　studio m'(スタジオエム)　グリーズ　ボールM --

  2009.03.14

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  海老と豚肉のチヂミと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊海老と豚肉のチヂミ卯の花の煮物(生協）小松菜のおひたし牛牛蒡(昨日の残り）ご飯キャベツ・えのき・油揚げの味噌汁(昨日の残り）納豆今日は生協の宅配日♪注文した"チヂミミックス"が届いたので早速作ってみました。・・・と言っても　ミックス粉とお水を混ぜて具を混ぜて焼いただけ・・・なんだけどね簡単なわりには、モッチリ美味しいチヂミが出来ました中身の具は海老・豚肉・ニラです。他は残り物とか、おひたしとか、出来合いのお惣菜とか・・・テキトーに。今日もいっぱい食べました！プハッ三３＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓お家で簡単！手作りチヂミの素♪オットゥギ チヂミ粉 1kgSTUDIO M’（スタジオエム）／エピス＆ガティセット当店限定！！studio m'×garconniere orginal sucre 角皿スタジオエム×ガルソニエールオリジナ...

  2009.03.13

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  牛牛蒡と献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊牛牛蒡春菊と海老のカラシ酢醤油和えキュウリの生ハムのサラダ黒米入りご飯キャベツ・えのきたけ・油揚げのお味噌汁ねぶた漬け今晩のメインは牛牛蒡にしました♪そのままでも勿論美味しいけど、牛丼風にしたり、温玉をトッピングしてみたりと色々楽しめるので好きなおかずです。そして副菜は春菊と海老の和え物。春菊って菜の花に近い味がするから「菜の花の辛し和え」風の１品にしてみました。隠し味にお酢をちょっぴり入れてみたらなかなか美味しかったです^^晩ご飯の全体像はこんな↓相変わらず渋いおかずが並んでますあ、そうそう。今日の一押し実は『ねぶた漬け』なんですよね♪コレ小さい時からよく食べてたんだけど、ネバトロパリパリ・・・食感も味もすごくイイんですよ！これがあるとご飯が進む！進む！！ねぶた漬1kg青森のお漬物(惣菜かな？）なんだけど、宮城でも買えるとは思わなかったぁ～。って言うかコレって全国に流通してるのかなぁ？転勤族の我が家としては、どこでも手に入ると有難いのだけど．．．。どうなんでしょ？＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓

  2009.03.12

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  色々蒸し野菜と献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊色々蒸し野菜＆野菜の肉巻きご飯油揚げとわかめの味噌汁納豆今日は旦那さん仕事の日だからお弁当の準備を・・・と思って起きようとしたら旦那さん、｢今日も・・・休みだけど・・・？」「はぁ？」ちょっと、ちょっとぉ～～～！そういうことはもっと早く言ってちょうだいよ・・・とは思いつつも、何か儲けた気分になった私(笑）そのまま２度寝に突入し、次に目が覚めた時には既に昼でしたｱﾊ＊　＊　＊　＊　＊そんな本日の晩ご飯ほとんど家でグータラしてただけなので、軽めの内容にしておきました。メインは(と言うかコレしかないけど)蒸し野菜♪蒸し器に全部並べて１５分くらい蒸すだけなんだけど、コレがとっても美味しいんですわ～♪好みの具材を胡麻ダレにつけていただきます。蒸し野菜は、キャベツ、もやし、新ジャガ、人参、アスパラ、肉巻きの具は、えのきたけ、椎茸、人参、春菊、水菜、ネギです。鍋と違って、栄養も逃げないし煮崩れの心配も無い！そして美味しい♪食べたい野菜を蒸し器に入れるだけだから手抜きしたい夜には都合がいい！！こりゃ、近々また登場しちゃうかも(笑）＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓激安！（正規日本仕様） ル・クルーゼ ココットロンド＜バーガンディ＞20cm ルクルーゼ→【72■...（正規日本仕様）ル・クルーゼ スチーマー20cm ルクルーゼル・クルーゼ専用スチーマーを持っていないので私はコレ↓を使いました。場所をとらず、コンパクト。そして低価格なので揃えやすいですよ♪ジャンボ 蒸し器　調法さん DX

  2009.03.11

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  ミートソーススパゲッティーと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊ミートソーススパゲッティー秋刀魚のチーズ焼きお豆腐サラダさつま芋のきんぴら(前日の残り）昨日はご飯を炊くのも億劫でパスタを茹でて、市販のミートソースと絡めただけのだいぶ手抜きな晩ご飯と相成りましたおかずは開き秋刀魚にチーズを巻き込んでフライパンで焼いたものとサラダだけ．．．。あ、あと残り物のさつま芋もあったかぁ。昨日に引き続きまたもや和洋折衷ごちゃ混ぜです。でもいいの、いいのヾ"胃の中に入れば一緒よ・・・(爆)＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓シンプルなプレートは出番も多いです♪iittalaのteemaは形がとっても綺麗でオススメです。【円高還元】25％OFF イッタラ（iittala）ティーマ(Teema）プレート21cm白 【yo-ko151】サラダ、グラタンetc... レンジ＆オーブン加熱もOK見た目も可愛くて使い勝手もいい♪蓋付きなのでラップいらずです。蓋があるから保存に便利♪側面から見える色もキレイ♪【BULKITCHEN】キャセロール　M洗えるランチョンマット。お手入れ楽々♪見た目は天然素材なのに丸洗いできる！ドイツ・ザリーン（saleen）ランチョンマット 40×31cm

  2009.03.09

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  ドリアと献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊ドリアさつま芋のきんぴらブロッコリーとアンチョビの炒め物ひじきとベーコンのカレー煮(昨日の残り）コーンスープ先日yu~さんがドリアを作っててそれを見たら無性に食べたくなってしまったので、昨日の晩ご飯は気の向くままにドリアをばご飯はケチャップライスに。炊飯器で作ったので味がしっかりついて変にベチャベチャせず美味しかったです♪レシピはこちら↓を参考にしました。具はウインナーです。 しっかり味のチキンライスで10047;オムライス by ゆぴももお弁当のオムライスの中身もこのご飯。オムライス、ドリア、ライスコロッケと色々アレンジできるので、多めに炊いてもいいかも♪おかずはドリアとはあまり合わなそうな品々本当は普通に白ご飯にお味噌汁の予定だったんだけど暴走してドリアにしちゃったからな・・・でも、ドリアが美味しく出来たから食べ合わせは正直どうでもいいんだ～(^m^*)ﾑﾌｯさて今晩は何を食べたらいいものか～。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓ちょうどいい大きさホワイトとアメ色どっちにする？まるいグラタン皿【3方向からの豊富な画像付】北欧テイスト♪アメライン・スープ　グラタン　ピラフ・碗のみ見た目は天然素材なのに丸洗いできる！ドイツ・ザリーン（saleen）ランチョンマット 40×31cm

  2009.03.08

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  湯豆腐と献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊湯豆腐豚肉とえのきたけの甘辛煮ひじきとベーコンのカレー煮ごぼうとしめじのサラダ(前日の残り）アスパラ･ブロッコリーご飯じゃが芋とわかめのお味噌汁筋子昨日の晩ごはんは↑こんな感じでした。朝から湯豆腐が食べたかったんだけど、お豆腐メインの晩ご飯ってのも何だなぁ．．．と思って常備菜的なおかずと、お肉のおかずをちょっとずつ用意してみました。ひじきの煮物はひじき・人参･油揚げ･ベーコンをごま油で炒めてお醤油･みりん･酒・醤油・カレー粉でしっかりめの味付けに。私はコレ一押しだったんだけど、旦那さんはやっぱりお肉なんだよねぇ～そして湯豆腐なんて後回し！肉→肉→茹で野菜→ひじき・ごぼう→肉→たまに湯豆腐みたいなサイクルで食べるもんだから、お肉のお皿はあっという間に無くなってた・・・。ちなみにお肉は私のお皿の３倍盛りだったんだけどこんなんだったら湯豆腐じゃなくて肉豆腐にした方が良かったかな～？＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓一人用＆ササッと使える大きさ。studio m'(スタジオエム)　カソーレ　土鍋　煮込みうどん　鍋料...見た目は天然素材なのに丸洗いできる！ドイツ・ザリーン（saleen）ランチョンマット 40×31cm

  2009.03.07

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  ハニーマスタードチキンと献立

  ＊　昨日の晩ご飯　＊ 鶏肉☆はちみつマスタード by 桜えび 革命的な！！　ごぼうサラダ by DIRTBAGアスパラのゴマよごし雑穀ご飯油揚げのお味噌汁納豆昨日の晩ご飯のメインはハニーマスタードチキンにしました。これ、前から作ってみたかったんですよね♪"ハニーマスタードチキン"と言っても色々レシピがあって、どれにしようか迷ったんだけどお醤油入りのレシピが一番気分にあったのでクックパッドのレシピを参考にしました仕上がりはこんな↑感じ片栗粉をまぶして焼いているので後から入れたタレが良く絡んで、照りもイイ感じ♪味もお醤油ベースだから、やっぱりご飯にぴったりでした^^サブおかずもクックパッドから。人参がなかったので、代わりにしめじで作ったんだけど、コレもなかなか美味しかったです！キンピラやゴボウサラダに飽きたらこんなおかずもアリだなぁ～。どっちも凄く作り易かったので我が家の定番メニューにしちゃおっと＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓和食器　ちょっとスリムなオーバルサンマ皿（備前風）白い食器　これは本物！高級サンマ皿　ホワイトレベル1【食器・皿】【daily★1107】見た目は天然素材なのに丸洗いできる！ドイツ・ザリーン（saleen）ランチョンマット 40×31cm

  2009.03.06

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  きのこバーグと献立

  ＊　いつぞやの晩ご飯　＊きのこバーグwithホワイトソースブロッコリーとポテトのサラダご飯お味噌汁納豆コレは確か月曜の夜の晩ご飯です。この日は私一人の晩ご飯の予定だったので、いつもより品数少なめで簡単に．．．と思っていたら外食の予定の旦那さんが突然ウチで食べると言い出したからもう大変！急遽何かおかずを作ろうかとも思ったけど、どうせご飯の後にお出かけするんなら外で何か食べるかもしれないし．．．と言う勝手な解釈で私と一緒の食事内容で我慢してもらいました案の定、物足りなそうにはしていたけど足りない所は納豆ご飯に補ってもらうと言う事で(汗）たぶんお腹は十分満たされたはずです。ｱﾊﾊお腹の準備が整うと、日曜の送別会にひき続きこの日もお出かけした旦那さん今度は同僚数人で漫画喫茶パーティーだとか(笑）そして二日連続午前様となったのでございました．．．＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓

  2009.03.05

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  筑前煮と献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊筑前煮カニクリームコロッケ(生協）プチトマトのマリネご飯わかめのお味噌汁<昨日の晩ご飯は前の晩に仕込んでおいた筑前煮とただ揚げただけの市販のカニクリームコロッケなど・・・とっても手間の掛かっていない食卓です(汗）このカニクリームコロッケ、｢カニ」と謳っている割にはカニの影形がなくただのクリームコロッケか？と思うほど。味は問題なく美味しいんだけど、カニを期待して食べるとガッカリしちゃうねこういう冷凍ものはやっぱりポテトコロッケが一番無難かも。＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓［送料込み］楽天ランキング第1位★老舗料亭のコロッケを是非ともお試しください!!【コロッケお...

  2009.03.01

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  納豆マーボー豆腐と献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊納豆マーボー豆腐豚ロースのステーキプチトマトのマリネ･グリーンサラダご飯油揚げのお味噌汁<昨日の晩ご飯は焼くだけ簡単の｢味つきロースステーキ｣♪付け合せはレタス･キュウリ･スナックエンドウのサラダとミニトマトのマリネでさっぱりと。それから麻婆豆腐これはひき肉の代わりに納豆を使った変り種！お豆腐に納豆と大豆食品のダブルパンチでたんぱく質た～っぷりでヘルシーです♪ご飯にのっけて食べると最高に美味しかったですよ納豆のネバネバが、麻婆にするといい感じのトロミに変わって片栗粉要らず！調理もとっても簡単でオススメです^^レシピはこちら↓を参考にしました。 納豆マーボー豆腐 by Honey_1219＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓シンプルで使いやすい♪Teemaのプレートiittala(イッタラ) Teema(ティーマ) プレート21cm ホワイト

  2009.02.28

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  鶏ゴボウご飯と献立。

  ＊　昨日の晩ご飯　＊鶏ゴボウご飯イカ生姜焼きもやし・ほうれん草・ハムの中華サラダわかめの味噌汁<昨日は簡単に炊き込みご飯・・・なのでおかずも２品(軽～く手抜き）ちょっと物足りない感じの晩ご飯だけど炊き込みご飯二杯も食べたからお腹的にはイッパイ．．．ていうか明らかに食べすぎた＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓濃いバニラとカラメル色が暖かさを感じさせます。studio m'(スタジオエム)　ベシャメル　カップ...蓋があるから保存に便利　側面から見える色もキレイ♪【BULKITCHEN】キャセロール　S

  2009.02.27

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  キムチ鍋焼きうどんと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊キムチ鍋焼きうどんサーモンのお刺身タコわさ冷奴<今日は旦那さんのお休みデーだったので朝から何もせずダラダラ過ごしちゃった(汗）お弁当も無いし、ネタも無いので今日はブログお休みしようかなと思ったけど、晩ご飯は家で食べたので、なんとか献立だけＵＰしたよ♪・・・だけど今日の献立居酒屋メニューみたいだよねスーパーに行ったら、お刺身が食べたくなって、さらに珍味のコーナーの前を通り過ぎたらタコわさが食べたくなったのよ～。そうして食べたい物をずらりと並べたら何とも微妙な食卓になっちゃった！！キムチ＝辛い！タコわさ＝辛い！！冷奴(柚子胡椒のせ)＝辛い！！！お刺身(わさび)＝辛い！！！これ見てウチの旦那さん、｢今日．．．味濃い～ね」だって。あ～、なんてこった～。今日はどれもこれも辛い味付けじゃない(汗）全くもって気づかなかったわ～。ゴメンよ～次は味のバランスも考えるからね＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓STUDIO M'　スタジオエム　カソーレ濃いバニラとカラメル色が暖かさを感じさせます。studio m'(スタジオエム)　ベシャメル　ソーサ...STUDIO M'スタジオエム ストライプ　たたら長角皿　ゴス

  2009.02.25

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  銀ダラみりん漬けと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊銀ダラみりん漬け玉葱ソテーの肉茄子あんかけひじきのカレーサラダ(しのっちさんレシピ）ご飯(海苔玉）お味噌汁昨日の晩ご飯は、冷凍しておいた銀ダラみりん漬けでお魚定食にしました今週は生協の注文食材が少なかったので早くも冷蔵庫が寂しい感じになってきちゃったからあり物でどうにかこうにか．．．と考えて、常にある玉葱でもう一品ゆっくり、じ～っくり焼いて甘みを十分に出して、叩いた豚肉と茄子で作ったあんかけをのせてみました。そしてもう一品は昨晩の残りのサラダ。全体的に茶色い食卓になっちゃったけど食べれば一緒！まぁ、いいや＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓【円高還元】25％OFF イッタラ（iittala）ティーマ(Teema）プレート21cm白 【yo-ko151】ワンプレートにするなら２６cmの方が使いやすいかも．．．そのうち追加したいなぁイッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート26cm【GB3倍祭り0221】

  2009.02.24

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  茄子と油揚げの味噌炒めと献立。

  ＊　今日の晩ご飯　＊茄子と油揚げの味噌炒めじゃが芋ガレット～卵サラダのせ～ひじきのカレーサラダ(しのっちさんレシピ）キムチ納豆ご飯わかめの味噌汁今日の晩ご飯は買ったばかりのTeemaを使ってちょっとカフェ風(?)ワンプレートご飯にしましたメニューは３品♪茄子と厚めの油揚げを短冊状に切ってフライパンで炒めて酒･みりん・味噌で味付けしたものと、千切りおジャガに塩コショウ・粉チーズを混ぜてこんがり焼いたじゃが芋のガレット。トッピングには、お弁当の残りの卵サラダをタルタル風に。そして最後の１品はしのっちさんの「ひじきのカレーサラダ」です。レシピでは鶏ひき肉だったんだけど、冷蔵庫になかったので、冷凍しておいた棒棒鶏で代用。ひじきと言えば煮物ばっかりだったので、こういう食べ方ってちょっと新鮮ほんのりカレー風味ってのも面白い♪旦那さんにも好評だったので、また作ろ～っと＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓【円高還元】25％OFF イッタラ（iittala）ティーマ(Teema）プレート21cm白 【yo-ko151】ワンプレートにするなら２６cmの方が使いやすいかも．．．そのうち追加したいなぁイッタラ（iittala）ティーマ（Teema）最大35％OFFプレート26cm【GB3倍祭り0221】

  2009.02.22

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  豚キムチと献立

  ＊　昨日の晩ご飯　＊豚キムチイカキャベツ焼き(生協）オクラのツナコーン炒めご飯油揚げのお味噌汁納豆昨日の晩ご飯はとってもスピーディーメニューでした♪まずはイカキャベツ焼。これは生協の冷凍食品なんですが、フライパンでただ焼くだけのやつ小さなお好み焼きみたいで美味しいですそれとオクラのツナコーン炒め。ツナ缶のオイルで冷凍コーンを炒めて、ツナと下茹でしたオクラをザックリと混ぜて味覇と塩コショウで味付けしただけの物。そして豚キムチ．．．これもササッと炒めて完成♪・・・とまぁ、こんな感じ？ご覧の通りホント簡単なものばっかり！実は、昨日いつもに増してゴロゴロ、ダ～ラダラしてたら、いつの間にか７時過ぎになっちゃってたんですよ．．．。※だいたい旦那さんの帰りは７時半～８時頃(汗）間もなく旦那さんの帰って来る時間なのに私ってば全然気づかなかなくってね～。いやぁ～焦った焦った！だけど、とりあえず一汁三菜こういう時は内容如何より品数勝負でいっとく間違いないです(笑）そして今晩は旦那さん会社の同僚と外食の予定なので気兼ね無くダ～ラダラしちゃいます＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓《廣記商行》味覇（ウェイパー）【500g】

  2009.02.21

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  フライドチキンと献立

  ＊　昨日の晩ご飯　＊一口フライドチキン白菜のオイスターソース炒め里芋の煮っ転がし(残り物）ご飯・ゴマ昆布コーンスープ昨日のメインは　ひと口サイズのフライドチキン．．．のはずだったんだけど、揚げてみたらなんだか味がしなかったのフライドチキンって作ったことがなかったからレシピ本をチラ見して作ったんだけどなぁ。何かを入れ忘れたのかも(汗）そんな訳で、入院食のようなフライドチキンはマヨネーズを付けながら食べましたお肉大好き旦那さんも、この日は微妙な表情で食べてました．．．相変わらず無言で(笑）でもいいの！！失敗は成功の素だからね～。次こそは美味しいフライドチキンを作るぞぉ＊　＊　＊　＊　＊ブログランキング参加中バナーをクリックしてもらうとランキングポイントが加算される仕組みになっています。応援してもらえると嬉しいです♪↓↓↓フライドチキンシーズニングなるものがあるのね～。コレさえあれば確実に美味しいのが出来ただろうに．．．

  2009.02.17

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