2006/07/17(月)21:44
試食会 Part1
今日は日本での披露宴の試食会に行ってきました彼が16800円のコース、私が18900円のコースを1万円払っての試食です。
最初は
(1万円も払うの~)
とは思ったけど、実際は
(美味しかった~)
と大満足さすが料理の鉄人坂井シェフ
全部写真撮ろうと思ったけど、あまりの美味しさに前菜は撮り忘れちゃいました
フォアグラのコロッケ
フォアグラってあんまし好きじゃなかったけど、これは絶品
坂井シェフのオハコ料理だけあります
キャベツときゅうりのプレスに海老、鮪、カニ海老がこっち向いてました
カナダ産オマール海老と蝦夷鮑のデュエット
あまり私は好きじゃなかった・・・。
牛フィレ肉の網焼きとフォアグラのソテー
トリュフのソーストリュフのソースが濃厚で美味しかった
続きは明日で・・・。