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花恋カレン*日記

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2006年08月18日
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きゅうりのわさび漬け

この夏、きゅうりのわさび漬けを作ってみました♪

夫はきゅうりが嫌いだけど

わさび漬けは美味しいと大好評スマイル

作り方な簡単!!

きゅうり 1キログラム
塩    10グラム  20グラムだったかも!?
砂糖   400グラム
わさび  チューブ1本

密封できる容器に入れて混ぜ合わせる。
そして一晩冷蔵庫へ。
きゅうりからでた水分を捨てて出来上がりウィンク
が教えてもらったレシピですが
個人的には辛めが好きなので
砂糖は少なめで作ってます。

きゅうりは体温をにがす作用があるそう。

夏が旬のきゅうり。

うまくできているなあうっしっし





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最終更新日  2006年08月18日 11時17分18秒
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