■　生活図鑑　■

わたしく　食いしん坊星人

貧乏舌ぎみでｗ　好き嫌いも少なく濃いものや極端に辛いもの以外は大抵美味しく食べられるたちなのです　がっ　結婚してから30年……　旦那の偏食に悩まされてきました…

だいたい　レシピ本の8割が旦那のスキ嫌いにひっかかる
観たことのない料理には手もつけない

それに　腎臓病の悪化により透析になり　食べない方が良いもの目白押しでお手上げ状態になり　現在朝だけ簡単なおかずを作った後は　専門の弁当をとってもらってます
ゆうて　おかずをまた　好き嫌いで残しまくってて　もうどうしようもない感じです……

夕食を我慢して食べるので（食べてないけどな）
昼はスキなもの食べると決めていて　そのランナップときたら

^^;　「……物凄く身体に悪そう」

なものばかり…

自分で選んで命縮める　口で言っても聞かないので　どうしようもねぇわな
６０超えの男性の口に無理や料理詰め込むのは無理ですぜ




ちな　自分自身は夕食・昼食作りめっちゃ　ラクチンになりましたです

玉ねぎや鶏肉　豚肉　トマトやネギを使ってイイし　キッシュとか肉巻き　人参シリシリ作っても文句言われないの　素晴らしいです

↑　今日の私の昼食　卵とベーコンとチーズのトーストに　自家製りんごのケーキ　　サラダメマとキュウリとトマトの酢漬け　皮ごと食べられる葡萄　珈琲牛乳（ネスカフェの無糖＋牛乳）でした

ちなみに　このラインナップだと　旦那が食べるのは　葡萄のみです
……　　チーズとベーコン嫌い　酢漬けも嫌い……　りんごケーキはシナモンが嫌い…　珈琲牛乳は激甘の市販のやつしか飲みません……

(；´∀｀)…………

今日息子と業務用スーパーにてお買い物したのです　がっ　

「SMSでブレイクしたお菓子登場！」

という張り紙に

(・_・;)　聞いた事ないな…しかも　ギリシャのお菓子かぁ　

と　思いつつ買ってきました

これが思っていたより　美味しかったので　メモ代わりに載せておきます



エンジェルバイツ　これは　バニラ味

有名なのははあまり甘くないチョコ味だそうです
なんといっても　１５０ｇ　１５０円は安いですね


海外の怪しい激まず菓子の多さに　買う時ちょっと警戒しちゃいますが　これは　○

うちの近くで買う輸入菓子で　オススメなのは　ドイツのミルクチョコと　ベルギーのチョコ　ただしこちらわ　日本のものと比べてお安くはナイです
ほぼほぼ同じか寧ろお高い(^_^;)

１度だけ　「ラ・メール　プラール」というおフランスのクッキーが　賞味期限まで半月だからと　９８円！で売ってた事あって　とても美味しかったです
まぁ　ソレ以来見かけてませんけども

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フランス製 La Mere Poulard ラ メール プラール 缶入り クッキー 大容量 750g ビスケット サブレ ラ・メール・プラール ショートブレッド コレクター缶 チョコチップ 小分け包装 おしゃれ かわいい バタークッキー プレゼント ギフト 贈り物 ホワイトデー バレンタイン​

ダイエット目的ではなく　健康になるためジム通って良い結果が出たので　

(・∀・)　「せや！食物にも注目やで！！」

という事で　お昼　オートミール生活始めました

夜に少し多めに作った野菜ましましスープを冷蔵庫に取り置き　お昼に温めてオートミールを入れ　卵や蕩けるチーズ入を＋して食べてます

はじめて3日目　大きな変化はありませんがｗ　続けたら　何かしら良い結果が出るとイイなっ






写真は昨日作ったオートミールのおやつ　

オートミールを粉砕　卵　ベーキングパウダー　てんさい糖　牛乳　干しぶどう　を混ぜて炊飯器で炊き　出来上がったものを　5分　ノンフライヤーで表面を焼いて出来上がり

今日はほぼ同じ手順で　　てんさい糖入じゃなくココア　干しぶどうの代わりに砕いた胡桃　牛乳の代わりに豆乳使って　くるみパン作ってみました

素朴な味で私はスキ

使ってるオートミールは　「Oats Porridge」業務用スーパーで５００グラム　１７０円です

超コスパ( ・∀・)ｲｲ!!　ですね～　ブラボウ～♪

息子のValentineに今年贈ったのは　勘違い製造機（失礼な(^_^;)）　ゴディバでした

そのお返しに　昨夜　息子から　チョコ返し

「六感」　安芸の国のチョコレート専門店のチョコの詰め合わせです

(・∀・)　「うっまい！！　幸せの味だわわわ～♪」





じつは　チョコより一緒に贈ったジンの方が値がはってたんですけれどｗｗね
メインは　ゴディバっ

「Suntory Japanese Craft Jin ROKU6」とにかく　瓶がお洒落さんだったのでパッケージ買いしちゃったデス

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【サントリー】ジャパニーズクラフトジン　六（ROKU） ロク　200ml​​

贈りものは見た目も大切ですわよね




「六感」は　イートインもありますので広島におこしのさいに　ご賞味下さるとイイかもしれません
ゆうて自分は行った事ないですけれどもね　(^_^;)

最近　市内まで行かない事多くて　４駅先にあるイオンモールで殆どすませちゃう


自分ち近くだと　「ドゥラメール」という焼菓子屋さんが旨しいです

ただ市内から外れてて　物凄く解りにくい所にあるのでお近くでない方にはあまりオススメできないかもしれませんけれども

基本的にはお料理スキです
食いしん坊だからｗ

ですが　旦那のあまりの偏食に毎日の食事作りが憂鬱で　憂鬱で

しかし　旦那の透析が始まり　お弁当をとってもらって今は毎日の料理が楽しくてしかたありません～♪

沢山の野菜　大ぶりな人参　まるごと煮込んだ小玉ねぎ　唐揚げ以外の鶏肉　豚を使ったすき焼き！！
全部解禁だ！！

そんな私のお昼は　殆どワンプレートごはん



昨日のメインは　チーズとベーコンの焼き飯　付け合せに　丸こんにゃくの煮物　ビーンズ入のサラダに　甘く煮たかぼちゃ　昨夜の残りのコーンポタージュスープでした

これ　今までだと　こんにゃくの煮物以外全部MGでしたのよ


明日はナニを作ろかな～　レシピ本も今は観るの楽しいです（昔は…料理本観ても　旦那のNG食材のため1割くらいしか参考に出来ませんでしたの）

なんて　し・あ・わ・せ　な　食卓～～　(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

甘い物を食べたい！！と　突然お昼に思いまして

ホットケーキの素にバナナを入れて　バナナケーキを作りました

使ったのは３合炊きの炊飯器
素材入れてスイッチ・オン！
１時間くらいほっとくだけでキレイな丸みのあるケーキ出来るので手間いらずでいい感じです




材料は　ホットケーキミックス・卵・牛乳・バナナ・溶かしバター

分量は全部適当……

写真のチョコっぽいジャムは　ボンヌママンのミルクジャムです
そーいえば　グラブル付属のチャットに「ボンヌ・ママン」と入力したら「禁止ワード」ですって言われハネられました…何がどう禁止なんじゃろうね？？？？

今日は　カボチャケーキ作りました～～

2週間前　子供達とじっちゃんばっちゃん連れて湯来温泉って所に行ったんですけど、農家直営のお店で子供の頭くらいのカボチャを買いまして（300円でした～～）ジャックランタンにしようかなぁと思ったんですけど大きすぎて上手く～解体できず ～

ざぎざぎっと刻んで作りました



作り方ですが、 カボチャをひたひたに水と砂糖をまぶし～圧力釜にかけ　柔らかくなった所をつぶし～ホットケーキミックスに入れ炊飯器で焼きました

だいたいですけど

　■　かぼちゃ　５００グラム
　■　ホットケーキミックス　２００グラム
　■　砂糖　大さじ　３
　■　無塩バター　5０グラム（熱々のカボチャにまぜるとかってに溶けます）
　■　卵　3個
　■　練乳　大さじ３

分量はこんな感じ～もちもちして自然の甘みが美味しい　パンケーキが出来上がりました

けっこう、腹にたまります　と、そんなわけで、今日のお昼はこれにスープとヨーグルトですませました
炊飯器の底は綺麗な円形だし釜にもくっつかないので、簡単なケーキ作りたいときにオススメ

かぼちゃの代りに、ヨーグルト使ったりしてもあっさり風味で美味しいです

しかし、残りのカボチャどうしようかなぁ…(・_・;)…まだまだあるよ！！