暑い日の一品

四国も梅雨入りしたそうでー こちらはまだ梅雨入りはしませんが、 今夜からは雨模様です。 庭のアジサイも、いよいよ花が咲き始めました。 昨日までは、昼間とても暑かったので、 さっぱりした「トマトのおひたし」をよく食べました。 これは、yomecafeでみつけてきました。 だし汁の中に一晩浸しておくだけ。 土しょうがの千切りと一緒にいただくとGOOD! ビールと一緒にぜひどうぞ、お薦めです。