海へ山へそして高原へ・・・・
ここ信州・大町もいよいよ本格的に暑い日が始まった・・・・ 熱帯夜はないものの昼間はやはり暑いのです。木陰で涼もう!! 信州は夏の活動としては山そして高原・・・ということになると思います。長野県に海はありません。なので夏、海に行きたい場合は一番近いところでお隣新潟県の糸魚川市に行くことになります。 その地は紅ズワイガニの産地でもあるのだそうです。 蟹さんというのは甲殻類なのにその甲羅の中は実に複雑な 構造をしています。とくに消化器官なんでしょうが・・・えびは単純そうです。 もし怪我かなにかで手術なんかに至った場合は難しいんだろうな・・・と思います。 あ、そうです。最近ワインもお勧めしています。赤もいいけど夏はよく冷えた白ワインもいいですね!よく冷やしておきますのでお申し付けください。長野は一部にワインの産地もあります。ニジマスのイタリアンソース添えと一緒にお召し上がりください。