2013/08/16(金)10:50
何時もながらのフレンチですが♪
毎日暑くてヘロヘロですが
紅葉が帰って来るので
フレンチに予約して行って来ました
キッシュです
前菜です(赤ピーマンのムース仕立て)
チコリとトリの蒸しもの&トマトのジュレ&イクラのパスタ
冷製のじゃこ入りスープ(初めてだけどじゃこの塩味が )
オマールエビと鱸のクラタン(エビがプリプリ )
鱸のバルサミコソテー
とーちゃん~仔牛とフォワグラの赤ワインソース
紅葉~鴨の赤ワインソース
私~牛ヒレの赤ワインソース
デザートです
普段は紅葉は仕事で忙しくて
なかなか ゆっくりと過ごせないので
時間をかけての が
楽しかったです
そして…何時もの お土産
シッター友と紅葉の友達と私達用に
夜の お楽しみです