2009/02/06(金)18:29
おじいちゃんの海の幸シチュー☆
今日は、おじいちゃんの海の幸シチューを作りました。
一応、カナダの家庭料理ってことでつくったんだけど、ホントにそうかなぁ~。
でも、すっごくおいしかったですよ☆
ベースは、普通のシチューでもいいし、クラムチャウダーを使ってもいいと思います。
シチューの中に、小麦粉で作った「すいとん」が入っていて、ボリュームもあって食べごたえもあります。
セロリ、トマト、パプリカパウダー、パセリ、ねぎ・・・と香辛料系のものもたっぷりはいっていて、とても深い味がします。
最近は暖かくなってはいるものの、食べると体が温まりますよ~!!