2012/12/18(火)02:52
いちごカルピスシートdeツイストパン
クッキーで使ったいちご風味のカルピスを
自家製折込みシートにしました。
クグロフで残った卵白消費用のため、パン生地には
卵黄なしで水のみ130mlに置き換えています。
今回もチェダーチーズシートと同様に、デニッシュ型使用。
ツイストは、2つに割ってねじねじバージョン。
折込みパンのように型にこびりつくおそれがある場合には、
クッキングシートを使用するとストレスフリーです。^^
型LOG (「tara's Minfan Note」別館)
2012/12/18(火)02:52