未熟バナナシフォン＠トール型

最近膨らみ不調だったバナナシフォン。 今回は、型の縁近くまで膨らみました 完熟バナナではなかったため、マッシャーで しっかりとつぶしてピューレ状にしたからかな？ 新越金網 18-8ステンレス ミニマッシャー ところが、取り出しに失敗（特に煙突部分…） 焼成時間35分で大丈夫かと思ったけれど。 先日同様、高さが出る＝ふわんふわんの仕上がり ↓ しっかりと焼き固める必要があり…だったかも。 浅井商店開発トールシフォンケーキ型★17cm 詳細を楽天レシピで見る