2020/10/19(月)00:00
自家製プリン用カラメルタブレット
筋トレ&糖質制限生活に相応しいスイーツとして
以前つぶやいたプリン(こちらの記事でも推奨)。
いつでも手軽に作れる強~い味方だったのが
市販のプリン用カラメルカラメルタブレットですが。
ストックが無くなってしまったので、
カラメルタブレットで手作りにトライ!
ただ、わずかとはいえ、仕上げにまぶす
グラニュー糖の糖質すら気になるので。
シリコン型で固めて冷凍保存することに。
砂糖50gで14個分(約3g/個)の出来上がり。
市販品は約2g/個で、もっと色が濃いです。
勘違いしやすいけど、甘みがなくて苦くても、
しっかり1個分に約3.6gの砂糖が使われている…。
カラメルにも糖質&カロリーはあることを忘れずに