型の見直し＆活用備忘録その3（どんぐり型）

​牛奶焦糖桃山風月餅​で使用したWilliams Sonoma 「Acorn Cakelet Pan」、可愛いけれど、 残念ながら熱伝導＆型離れが悪いのです…  どんぐり饅頭は、コロンと取り出せるけれど。 （オーブンのパワー不足も影響しているかな？） 加えて1個サイズは小ぶりなのに全体が大きい、 どんぐりシェイプで立てる収納では安定が悪い、 型の下処理＆洗うストレスがある等、 今後も付き合えるか悩ましい～