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型LOG　（「tara's Minfan Note」別館）

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管理人のプロフィールについて、詳しくはこちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピはcookpadで、以降については楽天レシピにてご覧いただけます。

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2025年09月20日
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甘酒米月餅＠米菲兔（miffy）型

テーマ：楽天レシピ(162733)
カテゴリ：點心・中華菓子等（月餅型等含む）


昨日の​米月餅​には日本酒を使用しましたが、​先日​の
型の容量を確認したくて今回はお水バージョンで。
仕上りが40g位がちょうどよさそうです。

森永製菓の甘酒粉末タイプはアルコールが
1％未満なので、お酒が苦手な方にもOKでは日本酒






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最終更新日  2025年09月20日 00時00分14秒
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