ジャムのババロアケーキでお祝い♪
「豆腐deジャムのババロアケーキ」をアレンジして夫の誕生日ケーキとしてお祝い🎂下記の配合でココア風味控えめのスポンジに&中に忍ばせたのは前回のφ6cmから7cmにチェンジ。 ババロアはスキムミルクをホイップパウダーに替え、ジャムが足りなかった分を練乳で補ったのでミルク度ちなみに彼は今、こんな↓心境だそうです●材料(赤字はアレンジ)卵(M) 1個ラカント 35g牛乳 100gおからパウダー(微粉末) 30gブラックココアパウダー 5gベーキングパウダー 5g塩 少々〈ババロア〉絹ごし豆腐(充填タイプ) 1パック(150g)→水切り後125gラカント 10gホイップパウダー 10gレモン汁 10gカシスジャム 36g練乳 4gゼラチン液 24g