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2007年02月05日
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普通に作った余りモノのクリームシチューに、白菜を加えて味を薄めました。

白菜シチュー
白菜(葉先) 余ったシチュー適量 牛乳少々

【作り方】
白菜を1cm角くらいに刻み、シチューの具は食べやすく切る。
シチューのソースを大さじ2くらいとって具とあわせ、ラップしてチンする。
味を見て、濃いようなら牛乳を適宜加える。

●今日のポイント●
白菜から結構水が出るので、いい感じに味が薄まりました。

余談ですが、シチューにかぼちゃ入れると甘くておいしぃ~(^0^)
最近はまってます!

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最終更新日  2007年02月09日 15時20分39秒
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