うどんは手づかみしやすいけど、細いスパゲティはつかみにくい！
ので、ちょっとでも食べやすくならないかなーと考えて、卵とじっぽくしてみました。

●キャベツとにんじんの卵パスタ
キャベツ30g　にんじん適量　卵1/2　ゆでスパゲティ100g　塩・しょうゆ少々

【下ごしらえ（時間短縮のコツ）】
キャベツと人参は柔らかく茹でるかレンジ加熱して、刻んで冷凍しておいたもの。

【作り方】
解凍したきゃべつとにんじん、食べやすく切ったスパゲティを器に入れる。
卵に塩としょうゆ数滴を加えて溶き、器に回し入れる。
30秒～1分くらいレンジ加熱し、取り出してかき混ぜたら再度卵が固まるまでチンする。

●今日のポイント●
麺がところどころくっついて固まりになったので、多少はつかみやすくなったみたい。
フォークも持たせてみたけど、何度か突き刺して口まで持ってくことに成功してました！
大部分は、途中でおっこちたけどね・・・(-д-；)

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