★趣味多彩★

私、ご飯、パン、麺類などなど炭水化物大好きです。

普段よく耳にする「炭水化物」や「糖質」「食物繊維」
栄養成分で表示される「炭水化物」って「糖質」と「食物繊維」の合計だそうです。
知らなかった

炭水化物好きなので、パンもよく食べます
でも、普段よく食べるパンの炭水化物（糖質）なんて気にしたこと無かったです

糖質は体の主要なエネルギー源
しかも糖質は脳や神経の大切なエネルギー源なので
不足が続くと体力の低下や疲れやすくなるなど快適な生活の妨げになるのだとか
十分にエネルギーが補給されないと、イライラしたり、怒りっぽくなったりするそうです

でも、余分に食べた糖質は体の中で脂肪となって蓄積されるので
肥満や生活習慣病をまねくおそれがあります
適切な摂取をこころがけたいですね

私はおかずが少なくても食事出来てしまう方なので
多分、私の一週間の食事の栄養バランスを調べたら
糖質の値がすごいことになりそうです

炭水化物大好きだからって他の栄養素をあまり摂らず
偏った食事をしていては、脂肪がたまっていく一方・・・
最近お腹周りにお肉がついてきてるし、年の所為ばかりにはしてられませんね・・・

そこで！

ビタミンＢ１です

ビタミンＢ１は、砂糖やご飯やパンなどの糖質の分解・代謝に関係する酵素を助け、エネルギーを生み出す大切なビタミンです。

パンとビタミンＢ１を含む食品を一緒にとれば、
ビタミンＢ１が糖質をエネルギーにかえてくれます
白米や白いパンなど、糖質をたくさん摂る人。お酒をたくさん飲む人や、胃腸の弱い人。風邪をひきやすい人や、疲れやすい人はビタミンＢ１を意識して摂りましょう

私もパンと一緒にビタミンＢ１を多く含むものを食べるようにしたいと思います

ビタミンＢ１を多く含む食材
豚肉、小麦胚芽や玄米などの穀類、落花生や大豆、カシューナッツやごまなどの豆類・種実類、うなぎ、たらこ、かつお節、海苔など。

パンと一緒に食べるんだったら、
生ハムやベーコンをパンに挟んで食べるのが
一番お手軽で食べやすいですね

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