2011 4/11(月)
こんにちは minminです。
このひと月。
買物は最低限にするように心掛けました。
いつの間にか溜まっていた乾物 乾麺
缶詰 冷凍食品・・・等の在庫チェックをし
強引に献立を組み立てました。
切干し 割り干し大根 ひじき 昆布 干し椎茸・・。
焼き海苔の束は佃煮にしましたが増えるものですね。
大量にできたので半分は韓国海苔風味にしてみたら
結構好評でした。
牛乳は我が家の必要量がなかなか買えず
コンデンスミルクや豆乳も使ってみました。
素麺はスープや味噌汁にパラパラと折って投入。
適度な塩味やトロミもあり茹でなくてもいいのが
何より良かったし。
今また何か起きたら困りますが
買い置きのものをフル活用できました。
計画停電も当面はないとのこと。
ずっと食卓の上に置いていたロウソクと
従姉妹が送ってくれた大型の懐中電灯は
一旦しまうことにしました。
何回目かの停電からそのままにしていた
電気機器のデジタル時計も正確な時刻をセットしました。
今日で震災からちょうどひと月。
TVで見る被災地はまだ混乱のままです。
必要な人に必要な助けが早く届くように
必要な場所に解決の道と知恵が届くように
そしてお亡くなりになってしまった方々のご冥福を
改めて祈る今日 ４月１１日です。
