みんなのお馬

イメージとは怖いもので、ひとたび付いたイメージはなかなか覆らない。
しかも大抵が食べず嫌い等の未経験でのイメージ。

らーめん信玄。
勝手な、いや実際食べてみて合ってたイメージなのだが、
ここのラーメンは脂っぽいから…。
大体すすき野に居てラーメンがその日の夕ご飯、これしか食べない！
ということがない。
殆どが飲んだ後、夜遅く小腹が空いたから等の間食的感覚。

そこに変にイメージが付いたラーメン屋さん。
足が遠のいていた。


この日も一人飲んだ後。
〆のラーメン。
他に目指す店があったのだが、
酔っているのか、潰れているのか、雪景色に埋もれているのか分からないが見当たらなかった…。
それこそ冬の北海道の夜。
マイナス10度とかそんな世界。
ウロウロしていると寒くて死んでしまう…。、

そこに嗚呼、、、信玄か…。
寒いし、身体も冷えたから行ってみるか…。

と、

が、

人気店。
夜でも夜中でも並んでいる。
外まで…。

しぶしぶ、列の最後方。
勿論外…。


程なくして入店。
事なきを得る。

メニューを見ると…。
北海道に来ているのに水戸だの信州だのと北海道らしさナシ。
まじか、参ったな…。
札幌味噌ラーメンじゃないのか…。

半ばヤケクソに信州こってりを野菜ましで注文。
野菜を増して、罪悪感を薄める戦法。



到着してほっとする。
良くある味噌ラーメンだ。
スープをすすり。

おお、コッテリとはいえ流石古くからの店。
最近のドロドロというかコッテリし過ぎがおおく、くどかったが、
信玄は脂っぽい物のスープ自体は軽い感じだ。

札幌の味噌。
どんどん新しくなっていくが、
古くても良い物、美味しい物が残ってくれることを願う。

らーめん 信玄​​ 南６条店
住所　北海道札幌市中央区南六条西8
営業時間　11:30～翌1:00(L.O)
定休日　無休




札幌ラーメン!信玄
醤油ラーメン＆味噌ラーメン